那些最好的味道(2)

2022-07-22     薛服娟生活记

原标题:那些最好的味道(2)

1

想起我刚刚怀孕那会,觉得什么东西都想吃;又觉得什么东西都不想吃。

永远处于饥饿状态,但我的胃好像始终在惦记着某一种菜。

当先生一次次做出我报出的菜名,却不是我想要的那个味道时,他只能承受我一次又一次的脾气。

其实也不是特意要找他发脾气,只是怀孕时的解让人没有办法忍受,一饿就心情不好,心情不好就容易对先生发脾气。

后来有一天晚上,做梦时梦到妈妈给我做了一桌子菜。我拿起筷子准备大吃时,菜不见了,妈妈也不见了。急得我到处寻找,然后从梦中惊醒过来。

我才知道我在怀孕期间想吃的,是妈妈做菜的味道。

就现在的营养学来说,妈妈的菜都煮得太烂了,油液涌得重,其实对身体健康并不好。

但是那些都是陪伴我成长的味道,我闭上眼睛,就知道这是我妈妈做的菜,是我记忆里最好的味道。

那是陪伴我长大的口味,因为胃不会说谎,是不是你喜欢的、想吃的,胃都会偷偷告诉你。

2

不是只有心会牵挂家乡的方向,连胃都会惦记家里的味道。

那些你爱的食物,那种你最熟悉的味道已经深入骨髓,嵌入灵魂,永远都不会改变。

不管是在异国,吃着国外的牛排和奶酪时;还是在他乡吃着粤菜或者上海菜时,你的胃会告诉你,有一种饿,只有爱才能喂饱填满。

而这种菜需要世界上最爱你的人做出,因为它们是世界上最好最独特的味道,无处可寻。

3

故事中的女孩,从小就觉得自己和别人最不一样的地方,就是自己妈妈做的菜,特别难吃。

女孩不明白为什么妈妈做的菜都是暗黑系列,就连说要做好吃的糖醋排骨,最后也会变成醋溜排骨。而爸爸还在一旁连连夸赞,永远买账。

那时女孩比拿年级第一都要开心的,是妈妈又要去外地出差。

爸爸会带女孩去外面吃好吃的味道,小笼包和红烧肉等等。后来女孩最大的愿望,是去外地上大学,找一个会做糖醋排骨的男朋友。

当女孩如愿以偿上大学后,甚至觉得就连食堂的饭菜都简直是天堂。

女孩大学毕业后的最后一个假期,和妈妈发生了激烈的争执,一气之下的她,拎着自己的箱子投入到了北上广的毕业大军里。

4

参加工作后,她吃过无数的味道:辣的、甜的、咸的,每一口她都觉得是享受,而妈妈做的那些无法入口的暗黑料理系列,已经被女孩慢慢清除忘记。

还有几天快过年了,同事们喊女孩一起聚餐,餐桌上女孩夹起糖醋排骨吃了一口,说了一句好酸。

女孩才想起小时候,一直能盼着自己快点长大,这样就不用再吃妈妈做的醋溜排骨,还有那些无法入口的黑暗料理,那些是她成长时光里的噩梦。

当她一口一口把老板做的那盘醋溜排骨吃完时,脸色已经分不清时汗水还是泪水。那些成长中的食物已经植入了女孩的味蕾和灵魂。

平时可以佯装不屑,当思念袭来,最想的还是妈妈菜的味道,也许不那么可口甚至加入了其他的创新,这都是妈妈爱的召唤和表达。

幸好女孩懂得了妈妈爱的意义,有些爱就包围在食物中,所以它们成为了这个世界上仅有得最好的味道,因为不会有人会做成妈妈一模一样的味道。

5

许忆在《旧时光的味道》中说:食物,是人最深的乡愁。一个人长大后,总有些滋味,只能停留在回忆里。无论去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,你最怀念的,还是妈妈做的菜的味道。因为这个世界上最贵的味道,时光将它烙在了我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。

有些爱,有些情,早已融入我们血液的点点滴滴。

有些人,有些味道,早已融入我们生命的方方面面。

你来或者不来,Ta都会在那里。

那些记忆里闪耀着味道的记忆,就是最好的味道。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/07c138bfeea11f8679c226baaa5e120d.html