“东西南北中，发财到广东”。
提起广东就能想到“富得流油”，遍地富豪，人均过亿。虽然存在夸张的成分，但是你确实可以相信广东的富裕程度。
广东人的一大爱好就是喝茶，“三茶两饭一夜宵”，这三茶就是早茶、下午茶、夜茶。就连喝酒就像喝茶，要说山东和广东只一字之差，但是在喝酒上却是“天地悬差”。
但喝酒的气势非常足，广东的酒局上必出现大话骰子，“对劈声”十分响亮，势必要“劈”倒对方，能不能喝不重要，气势上不能输。
广东也有许多的优质白酒，曾经的“广东三液”也是盛名许久，但是如今已是两个倒闭，今天咱们就来聊聊曾经的“三液之首”——梅鹿液。
昔时，获奖无数，人称“广东茅台”。
梅鹿液的诞生时间是在上世纪70年代，广东湛江吴川酒厂的技术人员专门去茅台厂学习酿制技术，完全照搬茅台的酿制工艺出产了梅鹿液。
自此广东本地也拥有了“茅味酱”，算是出道即巅峰，销量十分不错，与清远的飞霞液、顺德的凤城液，被称为“广东三液”，梅鹿液居其“首”，被称之为“广东茅台”。
还多次被评为“广东省名酒”，还获得了“中国首届食品博览会金奖”，“中华文化名酒香港博览会金奖”。
在1992年的时候还被作为广东省指定“宴会用酒”，风头无限。
今时，已慢慢“陨落”。
可惜好景不长，由于没有自己的底蕴，且在工艺上也缺乏创新，产品上也较为单一，以至于在90年代后期就开始渐渐地没落了。
在2002年的时候因撑不住而轰然倒下，导致这个原因有多重，市场上也时常出现假酒的问题，也没有很好的应对策略，以至于很多的酒粉因为假酒而多梅鹿液失望。
另外在90年代酒市场的大环境也开始变化，市场经济起来了，很多的酒企也开始“寻路子”展现自己了，但是梅鹿液却没把握好机会。
后来倒塌后被本厂的骨干员工把商标买下了，想着可以重铸辉煌，然而酒液却被酒粉说和之前的不一样，反响平平。
总结来讲想要发展前景好，战略和酒质同样重要，时代在不停地向前发展，“三十年河东，三十年河西”。
以前还是只能在电视上去打广告，如今赛道是越来越多了，白酒行业也要顺应时代变化，否则就算酒质好也要被淘汰，但是酒质是基石同等重要。
像这两款酒，就是因为没有很好的顺应时代发展，导致酒质虽好，却也居于一隅，只在本地小范围火爆，名气不显也有好处，毕竟价位上也更亲民。
主要的酿制负责人是茅台八仙之一的冯小宁老师，师承茅台老厂长李兴发，在茅台酒厂深研20余年，酿酒经验丰富。
此酒的酿制方式十分接近茅台标准，采用坤沙工艺酿制而成，原料的选用也十分考究，红缨子糯高粱，美酒河的河水，优质小麦，严格按照“12987”工艺精酿而成。
且成酒后储存5年才流入市场，酒质醇香，酒体细腻。酒香协调，粮曲香合着花果香、焦香层层递进。
酒体入口香醇，口感细腻，中段微酸，生津感很不错，饮后回甘舒适，口齿生香，且空杯留香持久。
丰谷是川酒的十朵小金花之一，以前也是颇为辉煌过一段时间，但是现在却是颇为落寞。
经典款就是丰谷酒王，以“低醉”出名，香气和谐幽静，酒体绵柔甘美，酒香而不腻，适饮感很不错。
广东的梅鹿液确实可惜了，酒质虽好，却渐渐地落寞了，大家觉得现在的酒质怎么样？我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
（本文由“麟大官人”原创制作，未经授权严禁搬运抄袭）