7月22日，《欧洲心脏杂志》刊发了一项关于“多吃富含钾的食物以改善心脏健康”的研究论文。
研究显示，多吃富含钾的食物，可预防心脏病。
在近20年的随访期间，整体人群中，与钾摄入量最低者相比， 钾摄入量最高者，心血管事件风险降低了13%。女性心血管病发生或复发风险降低了11%，男性降低了7%。
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而在钠摄入量高的女性中， 多吃含钾食物可降压，每日每多吃1克钾，收缩压降低2.4毫米汞柱。但在男性中则未发现这种关联。
研究者表示， 多吃富含钾的食物有助于预防心脏病，女性受益更多。甚至国外媒体用 “每日一根香蕉，可防女士高血压和心脏病”为题进行了报道。
但是，你知道该怎样正确吃香蕉吗？
吃香蕉之前，
这些真相你一定要了解！
四川省医学科学院·四川省人民医院心衰中心主任医师 王文艳医生介绍：香蕉是一种富含钾的水果， 而钾又是人体中非常重要的微量元素，从补充电解质这个角度来说是有很多好处的。
同时香蕉含有一定的糖分，即碳水化合物，当人体急需能量的时候，又可以进行一定的能量补充 （不过不能作为主要的能量来源）。另外，香蕉中含有可溶性纤维，对肠道有一定的刺激作用，能够促进肠道蠕动，具有促进消化的功能。
此外，你可能不知道，香蕉竟然还有一个名字—— 快乐水果！吃香蕉还能给人带来快乐。
可是香蕉虽好，也不能多吃。 一般来讲， 一个成年人一天吃一根就够了，因为常人每天钾的需求量大概4~5g， 所以正常人并不需要大量补钾。
再者，在各种各样的食物中，除了香蕉中富含钾，很多其它食物也含钾。如果摄入过多的钾，也容易引起 高钾血症。而大量进食香蕉之后，肠道不断受到刺激可能会发生痉挛，蠕动功能下降， 反而引起便秘。
香蕉虽好，
也不是人人都适合吃的
既然香蕉的益处这么多，那么人人都适合吃香蕉吗？
王文艳医生表示： 香蕉可以促进肠道蠕动， 如果本来就存在急慢性腹泻，脾胃又较弱的人群则不建议吃香蕉。
还有一些 慢性肾功能衰竭或者是慢性肾功能不全的患者，他们体内的电解质排泄是有障碍的，不能通过自己的尿液来正常代谢钾，临床上容易出现 高钾血症。
因此已经诊断了 慢性肾功能衰竭或者是 长期透析的肾功不全患者，这种情况下吃香蕉就是相对禁忌的，除非进行密切的电解质监测，避免出现高钾。
不过如果虽然肾功能不全，但是血钾是正常的，那么也是可以适量吃香蕉的。
笼统来讲，肾功能不全者吃香蕉要谨慎，而明确 有高血钾的患者是不能吃香蕉的。
再问一下，糖尿病患者可以吃香蕉吗？
糖尿病患者对饮食的要求主要就是对糖分的摄入有限定，但并不是说就不能吃香蕉，比如处于饥饿状态，有可能诱发低血糖的情况下还是可以吃的。
除了香蕉，
这些食物的含钾量也很丰富
看到这里，可能又会有网友发起灵魂拷问了，既然“钾”这么好，不喜欢吃香蕉该怎么办？
其实生活中，很多食物中都含有钾：
第一类：水果
橙子、橘子、葡萄、香蕉、柚子，这些水果含钾都比较丰富；
第二类：绿色&根茎类蔬菜
空心菜、小白菜、生菜，因为含有叶绿素，叶绿素实际上就是钾的成分；根茎类的食物，如土豆、红薯、山药，含钾也是比较丰富；
第三类：瘦肉
猪的瘦肉，牛的瘦肉中都是含钾的；
第四类：海产品
比如海带、鱼类，含钾也是很丰富。
医生提醒：
补钾，千万不能自己乱补
王文艳医生表示：心脏病患者往往会合并各种各样的心律失常，而心脏正常的节律与钾的平衡密切相关。
如果心脏病患者，特别是合并了心律失常，比如室性早搏，房性心律失常等，肾功能没有问题的话，在医学上来讲是需要补充一定的钾来稳定心电活动，对心律失常有好处。
还有一些心脏病患者长期需要利尿剂，特别是 心衰的患者，因为吃利尿剂会导致钾的丢失比正常人更多，这种病人常规也需要补钾。
不过补钾需要在医生的指导下，不要自己自行盲目补钾。
如果一个人本身就有肾功能问题，或者正在吃一些影响血钾排泄的食物、药物，这种情况下又自行大量补钾，很容易会导致高血钾症。 高钾 血 症也会导致严重的并发症——心脏骤停。
在饮食方面，因为国人的饮食习惯是以碳水化物为主，并非以乳蛋类和肉食为主，从饮食结构上来讲是缺钾的， 所以需要补充一点含钾的食物，但也不宜过多，讲究饮食均衡。
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最后，王文艳医生提醒：如果香蕉长了黑斑证明是比较陈旧的，有一点点黑斑可能问题不大，如果整根香蕉都有黑斑最好就别吃了，因为这种香蕉的营养价值会下降，也可能会滋生细菌，吃了会导致胃肠炎等等。
本文科普医生
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文/编辑丨Mkiki
部分内容来自丨健康时报（ID：jksb2013）
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