缙云市监:打造防疫食堂“样板间”

2020-03-04     丽水日报

3月2日,缙云县市场监督管理局食堂开放第一天,干部职工一来到餐厅就可以看到餐厅门口张贴的“进门洗手再用餐”的提示牌,每一张餐桌上放置的印有“疫情(用餐)期间,勤洗手、不扎堆、不交谈、健康防护你我他”标语的“隔离板”,避免飞沫传播,现场还设有专人监督......看到这些变化,干部职工们纷纷点赞,笑称咱们食堂可以当做防疫食堂的“样板间”啦。

缙云县市场监管局食堂就餐人数达71人,一天提供两餐,为了让干部职工能够在食堂就餐吃得安心、吃的放心,食堂在半月前就开始着手准备各项工作。

一是打餐制改为订餐制。3月2日起,员工食堂每天早、中两餐,都改为提供盒饭套餐。一周前,办公室制定出A、B两个套餐,每个套餐3个菜,荤素搭配,科学配比,让干部职工通过钉钉“员工午餐订购”的形式在每周五前根据自己的喜好订购下周的套餐,就餐时根据预定直接领取套餐,避免以往排队打餐人员过分密集的情况。

二是调整就餐布局。每张餐桌只配备两把椅子。这样,两人一桌两椅两盒饭,两人之间设置“隔离板”,相互之间减少交流,避免聚集用餐或飞沫传播。同时充分照顾基层机构,将食堂座位提供给五云所、消保科、检测中心、审批中心,大楼内员工则在领取套餐后回办公室就餐。

三是实行错峰就餐。早餐从7:30开始供餐。要求大家分时用餐,尽量错开时间。中餐从11:40起开始提供取餐,局机关大楼的工作人员,分楼层按序取餐,由食堂工作人员通知各楼层分别去食堂取餐。同时设置监督人员,引导职工严格按规定取餐、就餐。

四是严格做好每日消杀及食堂员工健康管理工作。食堂每天对食堂员工进行上岗前体温测量,全程佩戴口罩,休息日回家不外出,特殊情况外出需登记具体时间和去向。同时注意饮食加工卫生,例如生、熟案板分开等,并且在每日午餐结束后对大厅地面、门手柄、桌椅、餐具进行清洁和消毒,确保安全卫生。

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