新京報訊（記者 楊亦靜）隨著「啪」的一聲，一顆大白菜在地上摔成了好多片，白菜心是黃的，地上留下了一片白菜汁水的水漬，這是今年房山長溝鎮種植的新品種——翡翠白菜。今天是立冬節氣，「相約白菜 百財納福——長溝大集·2019白菜樂購季」在房山區長溝鎮開幕，活動中發布了「2019年房山區秋季休閒農業精品線路」，還展示了包括翡翠白菜在內的十餘個品種的白菜。
「您看這一片種的白菜，遠看都差不多，其實是好幾個品種呢。」在長溝鎮北正村桃苑溝山莊的百餘畝連棟溫室內，一棵棵白菜散發著蔬菜的清香，長溝鎮太和莊村的太和永匯公司技術顧問李彤告訴記者，生活中買的白菜看著都差不多，其實白菜有許多不同的品種。
本次活動中，主要展示的是一種名為新綠F1的新品種白菜，這種白菜經過8年培育出品，口感好且微甜，葉綠素、水分充足，堪稱「菜中翡翠」，因此也叫做翡翠白菜。記者觀察發現，這種白菜比市場中常見的白菜顏色深一些，葉片也更厚一點，工作人員特地挑選了一顆翡翠白菜，將其摔在地上，確實可以摔碎，「這種白菜多纖維、無老筋、水分足，吃起來口感更好。」今年是長溝鎮第一年試種翡翠白菜，種植出來最重的一顆斤數達到40餘斤，平均重量在15斤左右。
白菜花園。新京報記者 楊亦靜 攝
白菜原產於我國，主要產自北方地區，李彤介紹說，比較知名的白菜有膠州大白菜、河北玉田包尖白菜、天津青麻葉白菜等，這幾種白菜在活動現場都有展示。此外，還有紫白菜、韓國黃心白菜等品種，在活動現場也可以看到。
據悉，本次「相約白菜 百財納福——長溝大集·2019白菜樂購季」活動中，長溝鎮以五百多年歷史的「長溝大集」與北方傳統「冬儲大白菜」的民俗為依託搭建多元參與舞台，通過豐富的功能設置最大程度吸引市民參與，活動中，不僅可以看到各式大白菜，體驗摘白菜和砍白菜，百畝連棟溫室大棚內外，還有農業知識科普、白菜花園、熱帶水果苗木展售、禪茶休閒和特色餐飲等諸多區域，本次活動將持續到本月17日。
新京報記者 楊亦靜
編輯 張樹婧 校對 柳寶慶