12月份的陽台，陽光不是很強烈，再加上時不時竄進來的冷風，所以很多花友都不知道自己該種一些什麼菜，今天小葉教大家一招，在陽台上種蒜苗，簡單好養還能吃好幾茬！接下來就給大家講一講種植蒜苗的步驟吧。
1：準備大蒜
很多菜友都問，就準備幾頭大蒜，這也有說講？是的，在挑選大蒜的時候，最好選擇那種較為壯實，捏起來稍微有點硬，並且還有點冒芽的狀態，這樣的大蒜是最好的蒜種呢！
2：準備植料
種植蒜苗算是速生蔬菜了，所以我們要儘量選擇稍微肥沃一些的土壤，這樣在蒜苗快速的生長過程中，根系可以及時吸收更多的營養，從而滿足蒜苗的生長需要。在選擇植料的時候，建議大家也不要選擇容易板結的植料，根系呼吸不順暢，也非常容易出現長勢不良的情況。
3：播種及澆水
蒜苗和其他的植物生長不一樣，種子比較大，一般情況下是用手把一瓣瓣蒜，挨個摁到土壤中，間隔稍微大一點點，將蒜芽部分露出來就可以了。然後在白天澆水，一澆水就要澆透，千萬不要在晚上澆水，容易凍壞蒜瓣。
4：日常養護
冬季養護蒜苗很簡單，放在溫度不是很低的陽台上，讓它能見到整日的太陽，這樣蒜苗接受陽光的充分照射，光合作用也會加快，這樣蒜苗也就能茁長生長。澆水方面，只要保證土壤一直是偏濕潤的狀態就可以了。
5：收穫
當蒜苗長到20-25厘米左右的時候，我們就可以用剪刀輕輕的並且快速的從蒜瓣上方，靠近根部5厘米左右的地方，剪掉蒜苗就可以了，這樣等過一段時間，蒜苗就又能繼續生長了，也就是我們可以吃好幾茬！
蒜苗口感獨特，營養豐富，又不畏懼寒冷，非常適合冬天養護，各位不知道養什麼的菜友們，不妨試著種一種蒜苗吧！