大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！

秋季是一個金黃的收貨的季節，玉米熟了，農民將顆粒飽滿的玉米收回家；瓜果蔬菜熟了，果農們將收貨的蔬菜瓜果運送到各大市場，供人們挑選。說到秋收，我相信人們對於秋收有無限的遐想，說道秋收的金黃的顏色，小董想起來的不止是金黃的玉米，還有黃色的南瓜。

說到南瓜，南瓜的營養非常的豐富，南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和 維生素C，使皮膚變得細嫩。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年 骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。

小董一直是做的小米南瓜粥，其實南瓜的做法不僅是煮粥，還有其他的很多做法，特別是小董今天做的這種炸的南瓜，做成的小零食，不管是孩子還是大人都非常喜歡吃，而且口感非常軟糯香甜。

——【炸南瓜】——

【主要食材】：南瓜，白糖，糯米粉，白芝麻，

【具體製作方法】：

1、首先將南瓜皮去掉，切成片盛入盤中

2、鍋中燒水，水開之後放入切好的南瓜，蒸一下

3、蒸好的南瓜取出來，放入六勺的白糖，喜歡吃甜的可以多放點，然後攪拌均勻

4、我們分次加入糯米粉，攪拌成絮狀，揉成麵糰

5、麵糰取出來，給它搓成長條，按壓成餅狀，用擀麵杖擀一下

6、然後切成條，盤裡面準備點白芝麻，準備切好的小劑子，給它揉搓成圓條，稍微搓一下就可以

7、然後給它刷一層水，刷上水之後放在芝麻裡面，給它裹一層白芝麻，也可以按壓一下，這樣白芝麻不會掉

8、全部弄好之後開始油炸，油溫五成熱放入鍋中，小火慢慢炸，炸至表面金黃酥脆，就可以撈出來了，撈出來控油就可以了

這樣簡單又好吃的炸南瓜條就做好了

這樣做出來外焦里嫩，給孩子當零食吃好吃又營養，如果家裡有小孩和老人的話可以給家裡人做一下，軟糯香甜又好吃

【烹飪小貼士】：

1、蒸好後的南瓜放入適量的白糖，南瓜本身就有甜度，喜歡吃甜可以稍微多加一點白糖

2、加糯米粉的時候一定要分次適量的加入，加一次攪拌均勻然後再加下一次，否則產生攪拌不均勻就會影響口感了

3、揉搓好的劑子上面刷一層水，這樣可以粘上芝麻而不會掉

大家對於南瓜的做法有什麼好的方法和建議呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持！

小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，家常做法，簡單又實用，今天做啥，可以看看小董美食，總有適合你的！