隨著春節的過去,很多地方也開始陸陸續續的準備開工了。但由於肺炎疫情的發生,使得很多行業都面臨了一定的挑戰,比如服務行業中的旅遊業,交通等等。以筆者老家為例,目前縣市級的交通運輸全部暫停,很多人基本上都在呆在家裡,不過這樣也可以很好的防治疫情的繼續傳染。
不過受冠狀病毒的影響,很多地方的豬肉價格有所下降,一些地方已經降到了20多元一斤,年前動輒30元一斤的價格已經少見了。與此同時,生豬價格也是再次下跌,那麼,豬價會受影響,跌到「白菜價」嗎?
我們先來看看今天的豬肉價格。河南省清豐縣46元/公斤;河南省遂平縣48元/公斤;山東省禹城市45元/公斤;四川省敘永縣50元/公斤;新疆烏魯木齊縣46元/公斤山東省汶上縣白條肉64元/公斤;山西省交城縣56元/公斤;四川省東坡區64元/公斤;山東省平度市43元/公斤;遼寧省黑山縣45元/公斤。部分地區如下:
豬肉價格之所以下降,在筆者看來,主要有幾個方面的原因:
一是由於春節過後,人們的消費減少,對於豬肉的需求量不像臘月初的時候那麼生猛;二是由於疫情的影響,基本上串門走親戚杜絕了,很多年前準備的肉類食物只能「便宜」自家人了,本身就是用來招待客人的,這樣一來,起碼吃到正月十五是沒什麼問題的;三是受疫情影響,很多地方的交通都受到了限制,生豬運輸也是個問題,就算有高的價格,也是白搭。
現在豬價和豬肉價格紛紛下跌,可以說和冠狀病毒離不開一定的關係。那麼,是否會像之前很多消費者想的那樣,跌到「白菜價」呢?根據往年的經驗來看,生豬價格低的時候基本上是三四元一斤,出現在東北地區,而豬肉方面七八塊錢就能買一斤豬肉,可以說是「白菜價」了。
但是現在由於非洲豬瘟的影響,生豬存欄數量較低,處於一個較高的價位,基本上在15元/斤以上,要想跌到人們希望的「白菜價」,幾乎是不太可能的。根據生豬的恢復速度來看,預計2020年的下半年豬肉價格可能會迎來首次較大幅度的下跌,跌到20元/斤以下,而生豬價格預計會降到12-15元/斤左右,降到之前的七八元一斤,比較難。
而且隨著生豬產能的恢復,再加上儲備肉以及進口肉類的增加,相信最快在2020年年底沒準就能吃到10元一斤的豬肉了。等到春暖花開的時候,現在的肺炎疫情消失之後,會迎來一波消費上漲,也許豬價會再次掉頭直上也說不定呢?
對此,不知道大家怎麼看呢?你覺得什麼時候豬肉才能真的降到「白菜價」?歡迎下方留言,說說你的看法。