胃難受的滋味,很多人都體驗過,比如胃脹、胃痛、反酸、噯氣等,都是常見的胃部問題。
其實,胃病靠養更靠防,很多食物和飲食習慣,對胃很不好。
今天就和大家說說那些日常生活中「傷胃」的壞習慣。
01
01
偏好重口味飲食
真相
烤或腌制食物(如火腿、烤腸、各種鹹菜)吃起來並不會讓胃立馬難受,但卻有著最壞的影響——致癌風險。
這類高鹽食物不僅會加重患高血壓和心血管疾病的發生,同時也會對胃黏膜的保護層造成損傷。
偶然的損傷可以快速修復,但如果一直是高鹽飲食,這種損傷就是持續性的,在此基礎上,胃黏膜就踏上了「萎縮-腸化-癌變」之路。
其中,高鹽食物的代表——鹹菜和燒烤,除了含鹽量高以外,還可以在體內產生大量亞硝基化合物,這同樣會增加胃癌的發病率。
食用建議:在飲食中儘量避免鹹菜、烤制以及其他高鹽加工食品,從而來降低胃癌的發生幾率。
相反,飲食中的新鮮蔬菜和水果,作為預防胃癌的保護性因素,吃得越多,胃癌越不容易發生。
02
02
吃水果不講究
真相
剛剛提到新鮮水果可以減少胃癌發生,但有些水果也會讓胃很受傷。
例如柿子、山楂、棗這些水果內含豐富的鞣質(也稱之為單寧)。鞣質在胃內與胃酸、果肉蛋白髮生作用,形成膠凍樣物質。
正常情況下,膠凍很快便被排空進入腸道。
可如果有胃排空障礙的情況,這種膠凍在胃內便會越積越多,繼續彙集食物里的蛋白和纖維素,從而越變越大,越變越硬,最後胃石就形成了。
胃石在胃內可以壓迫導致潰瘍甚至大出血,治療起來也很麻煩。
食用建議:有些中老年朋友胃排空比較慢,一定要記得不要空腹吃大量的柿子、山楂和棗。如果爸媽消化不好,記得提醒他們不要吃太多。
03
03
愛喝高度酒
真相
有些研究認為少量地飲用低度酒對胃癌有保護作用。
但是當飲用的酒精量超標時,一般只要是酒精飲品在 20° 以上,每小時飲用超過 100 毫升,對胃黏膜的損傷就開始了,同時有可能還會導致急性腹痛和胃出血。
另外,酒精是明確的一級致癌物,對身體多方面都會造成傷害,所以能不碰就不碰。
食用建議:如果非要喝酒,儘量選擇低度酒,並且不要過量飲用,避免這種急性「傷胃」。
04
04
邊吃邊說
真相
常聽人說,「吃飯要細嚼慢咽」,這真是好的進食習慣。
相比大口吃飯,醫生更推薦細嚼慢咽。倒不是說咀嚼過的食物可以減少胃的負擔,而是為了減少氣體吞咽。
我們每一個吞咽動作,除了咽下食物,同時還有氣體被咽下。吃飯時說話或大口吞咽,會咽下更多的氣體,越容易有噯氣等消化不良的表現。
同時吃得快,還容易造成食物燙傷口腔和食管黏膜,這也是口腔癌和食管癌的隱患。
05
05
常服胃刺激藥物
真相
以阿司匹林為代表的非甾體消炎藥,還有布洛芬等都是會對胃造成刺激性的藥物。
很多中老年朋友患有的心腦血管疾病治療都需要阿司匹林,用藥期間如果忽視了對胃的保護,一樣會造成胃黏膜損傷以及隨後的疼痛、出血。
用藥建議:如果因為病情需要長期服用阿司匹林,記得同時衡量胃是否可以耐受,必要時聯合使用胃保護性藥物。
06
06
飲食不注意衛生
真相
飲食衛生與否,看起來只是小事一樁,但養胃還是傷胃有時候就由這類小事決定。
如果飲食不注意衛生,帶有病原體的食物可能導致急性胃腸道炎症,甚至還可能帶來幽門螺桿菌的感染。
食用建議:考慮到食物或者飲用水的污染正是幽門螺桿菌感染的主要來源,因此,不飲生水、不吃生食這些基本要求也是讓我們遠離「傷胃」的好辦法。
07
07
小痛吃止痛藥忍一忍
真相
很多人對胃部隱痛、腹脹等狀況很不重視,能忍就忍,能拖就拖,實在不行吃片止痛藥救急。
用藥建議:事實上,止痛藥真的不能隨意吃。任何胃部不適都可能是身體在報警,一定要及時就診,勿把小病拖成大病。
這 7 點傷胃的壞習慣大家有中招的嗎?希望大家都有則改之無則加勉~
快轉發到朋友圈,讓大家一起保持健康的飲食習慣,遠離胃痛、胃病吧!