地道四川江湖菜,盆比臉大

2020-01-01     美食點點

地道四川江湖菜!盆比臉大!

泰椒土豆絲
泰椒土豆絲,嘗一口就難忘!手切的土豆絲,燒的很是入味~吃上去口感介於爽脆和軟糯之間,吃著吃著還發現了裡面配著炒的五花肉片!怪不得如此鮮香四溢!

吃不得辣子雞

每桌必吃的辣子雞,上來真的巨大一盆,頭一次點真的有被震驚到!

小塊的雞丁被炸得干香酥脆,嚼勁十足!作為下酒菜敲合適!瞪大著眼睛,在辣子裡挑出大半碗雞丁,真的特別有成就感哈哈!

鮮椒兔
獲得一致好評的鮮椒兔,真的一絕!小塊的兔肉看著粉嫩嫩的,入口特別滑嫩,肉質也吃的出很新鮮!

鮮椒的鮮和青花椒的麻也都燒入了味,越吃越辣,越辣越上癮!拿來下飯也很不錯~

極品腦花
上桌其貌不揚的極品腦花,嘗完和小夥伴直呼一口被驚艷!

和豆腐一起燒的做法在外面也很少見,裹滿了濃郁帶孜然香的醬汁,兩種不同的軟嫩口感一同入口,是種很新奇的嘗試!

小米椒愛上蛙
小米椒愛上蛙,肉質鮮嫩的蛙蛙遇上鮮辣的小米椒,裡面還藏著很多花椒~搭著配菜一起,到後面真的會上頭!

小炒湯圓
川渝地區常見的小炒湯圓,上面還撒著許多香酥的花生粒!每次嘴裡辣得吃不下了,就想來一個,簡直就是解辣利器!

湯圓都炸到表面剛剛爆開的程度!外皮脆脆的,裡面是黑芝麻餡兒~咬下去能在嘴裡爆漿,口感超豐富,真·滿口留香!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/r_zeq28BUQOea5OwMfu7.html