夏天，我家必少不了這菜，隔三差五吃，刮油去脂，腰細了人更美了。對於很多人來說，夏天就是減肥季，而想要減肥，不能只靠運動！比起鍛鍊，我們還要合理的飲食才能幫助我們健康減肥。很多人減肥時，每天進行大量的運動，然後也不吃什麼東西就睡覺，一個月下來，整個人的身體也就垮掉了。而在生活中，我有一個很要好的朋友，他的減肥方式我很認可，除了適當的運動，每天還給自己做一些減肥菜，有一種菜，朋友連著吃了2周，明顯的感覺腰細了，小肚腩也不見了，人也更美了，這都是健康的飲食和合理的運動結合起來才有的效果。

朋友說的這道菜就是黃瓜，而單獨的吃黃瓜不能提供足夠的營養，還會和胡蘿蔔一起吃，才能提供充足的碳水化合物。黃瓜和胡蘿蔔這兩種食材是天生的一對，它們都含有豐富的膳食纖維，兩者同時食用，能颳走腸道中多餘的油脂。胡蘿蔔和黃瓜都還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等等物質，這些物質有美白養顏的功效，女人吃了這道菜後，還能變的更美！在我身邊，我很多朋友經過這位好朋友的指點，不超過2周，大腿都能變細，小肚腩也能不見！現在我家每天必不可少這菜。連續吃了1周，明顯的瘦了2斤。接下來就把這道減肥菜—涼拌黃瓜胡蘿蔔絲的做法分享給大家，希望每個人都能成功減肥！

食材準備：黃瓜300克、胡蘿蔔200克、小米椒3克、薑末10克、蒜末10克、蚝油5ml、生抽5ml，食鹽、食用油適量。

製作方法：

1.先將黃瓜清洗乾淨，然後切成細絲備用，嫩黃瓜不用去除籽，如果是老黃瓜就需要去掉。

2.胡蘿蔔清洗乾淨，然後切成細絲備用。吃胡蘿蔔時，最好不要削皮，因為胡蘿蔔皮上含有豐富的胡蘿蔔素！

3.鍋中放入適量的水，水煮開後，將胡蘿蔔和少量食鹽放入到鍋中，大火煮30秒，即可將胡蘿蔔絲撈出來，瀝干水分即可備用。

4.將胡蘿蔔和黃瓜絲放在碗中，然後將食鹽、蚝油、生抽放入到碗中，攪拌均勻後，在表面放上小米椒、薑末、蒜末，淋上適量的熱油，即可食用。

小貼士：

1.做涼拌黃瓜胡蘿蔔絲時，黃瓜不要用鹽腌制，也不要放到鍋中煮，這兩個步驟都會影響黃瓜的味道，切好的黃瓜直接拌是最好吃的。

2.煮胡蘿蔔時，一定不要煮的太久，最多煮30秒即可，如果煮的時間太長，會導致胡蘿蔔吃著不脆爽的。

這就是我朋友常吃的一道減肥菜，看起來很有食慾，多吃也不會發胖。大家減肥時，一定要合理的飲食合理的運動，起碼要堅持5周，才會看到效果的，三天打魚兩天曬網是不會有收穫的，這道減肥菜對男女都有效。您還知道更多的黃瓜特色吃法嗎？如果有，請留言，讓我一起做出更好吃的菜肴！