美食，永遠不止於吃飽這麼簡單！一定要關注哈！！！
話說以前生活條件還不是很好的時候美食就是能讓人吃飽的東西。但是隨著社會的進步美食對我們而言已不止那麼膚淺啦！我們現代人眼中的美食是一個獨特的存在！並不是所有的食物都叫美食。美食對我們而言它只是深受我們喜愛的一款食物。您今天要為大家介紹的是一位農村大叔，用獨家秘方賣的美食，儘管價錢貴20元1斤，可是還是受到很多人的歡迎，如今大叔已經在城裡為兩個兒子準備好兩套房，很是讓人羨慕不已。
大叔家住在農村，以前在城裡打工，做了幾年的廚師，後來覺得掙不了多少錢，於是就回家裡賣美食，他有自己的獨家秘方，口味比較獨特，所以非常受歡迎，如今已經擺攤兒將近十年了，可謂積蓄頗豐。大叔賣的叫做「滷肉」，每天都要做上兩大鍋，食材特別豐富，有豬頭肉，豬肝，豬肺，豬大腸，豬蹄等等。
不過做的最多的還是豬頭肉，因為在這裡豬頭肉賣的最暢銷，不同的食材價格也不一樣，平均20元1斤，價格要比別人家的稍微貴一點，不同來買的人還是相當多。
滷肉香的原因是因為大叔用的滷料就帶有濃烈的香味，不僅去腥，還提鮮，這樣的滷料做出來的滷水，聞起來就香氣撲鼻。顧客選好食材之後，就先上秤去稱，然後切成塊兒，放在盆子裡調味，調味時要加上蔥花、香菜，再加上一勺原湯，這樣的滷味特別香。
大叔在這裡擺攤已經將近十年了，如今他已經在城裡為兩個兒子購買了兩套房，這對於一個農村家庭來說，可是一個大事，可讓村裡不少人為之眼紅了。
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