天津有這麼一道傳奇美食，叫做「狗不理」，單看名字你要是不熟悉還真猜不出這到底是啥，但是對於國人來說，「狗不理」的名聲太響亮了，很少有人不知道。也不知道是從什麼時候開始，全國人民都知道有這麼一種美食了，我就記得叮叮噹噹的快板聲中的「狗不理包子」，帶著天津味兒，印象十分深刻。
聽說歸聽說，但是真正吃過的人還是不多的，所以對於狗不理包子大家的還只處在比較表面的印象，知道它是天津的一種包子，然後很好吃，基本上就沒了。狗不理包子特色可以總結為四個字「皮薄餡多」，再加上本身也具有很多傳奇色彩，所以人們對它也就更加嚮往了。
當年袁世凱把狗不理呈給慈禧，她吃過之後評價道：「天上走獸海底河鮮，不及狗不理香矣！」，就連每日吃山珍海味的慈禧太后都有如此評價，真讓人好奇這「狗不理」到底有多好吃。不僅是慈禧，毛主席也曾讚嘆過狗不理鮮香味美。
狗不理包子至今也有百年歷史了，自1831年創立至今，一直備受矚目，名聲斐然。而美食想要流傳百年仍舊如此受歡迎，那和它的味道肯定是分不開的，只有好吃的東西才能夠一直流傳下來。「狗不理」的製作水平也非產的高妙，從選材到製作無一不精，都是一等一的工藝，年復一年，狗不理的名氣也日漸興盛。
但是這樣的傳統美食最近卻頗受爭議，有位特意去天津一嘗究竟的網友在網上發了一張狗不理的收費菜單，一份二人套餐要368元。這樣的價格讓很多網友都看不下去了，認為這是在消費「名氣」。的確，很難想像包子也能賣出這樣的價格，在日常生活中，一個包子賣2塊錢都算貴的了。
這樣的美食已經脫離的普通老百姓的正常消費水平了，名聲再大，又有多少人會願意去吃呢？從菜單可以看出，包子的花樣還是挺多的，但是這價格也是一路飆高。網友看不下去了：別再敗壞名聲了。這樣的行為無疑是在過度消費自身的名氣，到底值不值得還得看吃過的顧客怎麼說。