我國大部分地區都變涼爽起來了,早晨或傍晚還會有些冷,此時晝夜溫差很大,光照及紫外線比較強烈,也正因此很多蔬菜都特別適合種,有些還能跨冬種植,種菜的朋友們趕緊來看一下吧:
菜地收穫的大蒜
NO1:小蔥大蒜
這兩種蔬菜都是跨冬類,播種時間也基本一致,小蔥要略早一點,大蒜則可稍晚兩天,但總體來說是一致的。
過冬小蔥在春天它的長勢會非常旺,種們春天吃到的小蔥其實就是這個時候種下的。而大蒜跨冬種植,它會形成完美多的瓣蒜頭,而且單個蒜頭大、飽滿、產量非常高,所以有計劃種植小蔥大蒜的現在一定要抓緊了。
萵筍種植管理很簡單,而且很耐寒
NO2:萵筍洋蔥
萵筍和洋蔥都是根莖類蔬菜,它們也特別喜歡冷涼氣候,除高寒地區以外,全國大部分地區種植它們一般都採用先育苗再移栽的方法,長江流域以南地區則一般在秋季育苗秋季移栽,這樣春天剛一到就能吃到新鮮的萵筍和洋蔥了,而華北地區可採用秋季育苗,春季返青後再移栽的方式種植萵筍和洋蔥。
櫻桃蘿蔔在天冷時種植品質相當好,一點也不辣
NO3:櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔是一種耐寒涼的蔬菜,而且它種植周期特別短,一個來月就成熟,相對於春季種植的櫻桃蘿蔔,由於深秋溫差大的原因,所生長的櫻桃蘿蔔基本沒有辣味,口感脆甜汁多,最適合生吃,非常推薦在這一時期種植。
烏塌菜是北方冬季也能安全過冬的蔬菜品種之一
NO4:烏塌菜
烏塌菜是一種特別耐寒冷的蔬菜,甚至可耐零下8度的低溫,就算是在北方,它也能安然過冬而不死苗,而且它經過霜冰過之後,其口感更加脆嫩爽滑,特別適合現在種植,這樣一冬天都有新鮮的葉菜吃了。
油菜在深秋種植不易生蟲
NO5:小油菜
油菜是一種跨年類生長蔬菜,它特別耐嚴寒,一般多為深秋種植,如果吃苗的話,僅需20多天就可以採收,如果想讓其長油菜花的話,那麼就可以讓其過冬,春天返青後就會抽薹生長出漂亮的油菜花來。
紅梗菠菜
NO6:過冬菠菜
菠菜是北方最為常見的一種跨冬類蔬菜,它極耐嚴寒,它休眠晚而返青早,深秋種植可以當季採收,採收剩下的可安全過冬,待春天一到,它又煥發出更大的活力,生長的更加旺盛,家裡種半平米就有源源不斷的菠菜採收。
其實還有很多蔬菜都非常適合現在種植,歡迎菜友們留言補充。