辣椒是我們日常生活中最常見的蔬菜之一，也是平時一日三餐必備之佐料。辣椒的病蟲害較其他茄科植物，病因複雜，症狀多樣，很多病因難以定論，所以在實際的防治中，很多菜農憑藉自己的傳統種植經驗來進行診斷和防治，用藥不正確，方法不科學，導致辣椒出現藥害，致使病蟲害不僅沒有防住，反而傳染更快。所以想要科學防治病蟲害，提高產量，首先要找准病因，認清病害，同時要加強園間日常管理。

今天主要給大家講下辣椒的青枯病，因為它與辣椒枯萎病的發病症狀相似,很多菜農無法準確鑑別，導致用藥不對而錯過醫治最佳時機，接下來從辣椒青枯病的為害症狀、發病規律、防治方法這三個方面來具體分析，希望給廣大菜農一些參考、借鑑的作用。

一、為害症狀

辣椒青枯病與辣椒枯萎病的發病症狀相似，容易誤診。辣椒青枯病是辣椒生長期遇多雨或者溫暖天氣時發生的主要死棵病害。辣椒各個生長階段都可能發病，但主要發生在進入開花坐果期以後。主要危害辣椒維管束,其次為葉、莖和果實。導致整株辣椒萎蔫死亡,且園內傳播極快。

1、對維管束的為害

病菌感染維管束後，在高溫高濕的適宜環境下，開始聚集在導管內繁殖，由於數量眾多以致堵塞導管，維管束由於內部損傷顏色由原來的綠色逐漸變為黃色乃至褐色，髓部及皮層也跟著變色，最後枯死。

2、對葉片的危害

發病初期辣椒僅辣椒頂部幼嫩組織葉片萎蔫下垂，似乎為缺水假象，偶爾下部葉片表現為凋萎，後期靠近枝頭梢部的幼葉開始迅速脫落，出現一些光溜溜的枝條或頂部無葉現象，發病輕的病株白天萎蔫，早晚可恢復正常，但因辣椒株體大小不同而略有差異，小株體，發病很快枯死，葉片不變色；大株體，葉片逐漸褪綠黃化，後期葉片變為褐色，顯枯焦狀。

3、對莖的為害

莖部感病後，外表基本沒有什麼變化，在高溫高濕條件下，有時呈現水浸狀褐色條斑，後期切除莖橫切面可見污白色菌濃出現，有時病株莖上能生出不定根及氣生根。

4、對辣椒果實的為害

感病的辣椒果實初始從外表看不什麼端倪，但切開果面，可見內部已經變為褐色，後期病果水浸狀壞掉而脫落，失去食用價值。

二、發病規律

1、發病條件

辣椒青枯病是一種細菌性病毒，菌體呈短杆狀，兩端鈍圓，長滿鞭毛，細菌生長的適宜溫度為25℃~37℃,在10℃~40℃均可繁殖發育。病菌喜溫喜濕,適宜的土壤PH值是6.6。由於休眠的芽孢必須在高溫高濕條件下才能變為活躍的細菌，所以溫度及雨水傳播上起很大作用。當溫度達到20℃時，細菌開始活動，當溫度25℃時，病菌可侵入寄主開始繁殖。

在連降大雨、暴風雨或雨後驟晴的情況下，病害的發展最快，辣椒不同品種抗性有差異，野生品種類抗病力較強，而普通的人工栽培品種抗病力較差。高畦栽培的植株根部不易積水、通氣性好，可以減少發病的機率，而平畦栽培恰好相反，排水不良、連作、地下害蟲多、磷肥過量、通風不好及濕度大田地發病較重。

2、傳播途徑

辣椒青枯病苗期一般不發生，青枯病病菌的初侵染源一般為帶病株殘組織、肥料、帶菌的種子等,多年生的雜草也是它們寄主，如:刺莧菜、鬼針草、蒼耳等。如果沒有寄主植物，也可在土壤中存活14個月之久，傳播介體主要有昆蟲、風雨、灌溉水、地下害蟲及農事操作等，但在水田中容易死亡。菌核在這些媒介上越冬，來年病殘體上的芽孢是病害的初侵源,藉助風雨近距離擴大侵染。在高溫高濕的條件下，芽孢被雨水反濺到茄植株上繁殖為活性細菌，所以接近地面的根部維管束首先發病，雨後或早晚露水未乾前，在田間進行農事操作時可以通過手、雜草和農具等進行傳播。

青枯病細菌主要感染成株期，尤以盛果期發病最嚴重，芽孢在濕潤的寄主根部表皮上萌發後從氣孔或傷口侵人，細菌入侵後在寄主維管束繁殖生活，由於數量眾多，堵塞導管，致使株體營養無法正常輸送，從而導致株體萎蔫枯死。枯死殘體上的細菌藉助農事、風雨等再次侵染周邊正常植株，不及時處理只需三天即可致其感染死亡。

三、防治方法

1、農業防治：重病地與非茄果類作物實行3-4年輪作或水旱輪作，最好與十字花科、禾穀類作物等辣椒青枯病菌的非寄主作物輪作，可有效降低該病發生機率。種植抗病品種也是控制辣椒青枯病最經濟有效的方法，目前抗辣椒青枯病的品種有湘研1號、通椒1號、粵椒1號、新椒1號等，要根據種植表現因地制宜地選用。

整地時施草木灰或施用石灰使土壤呈微鹼性, 以抑制細菌的繁殖和發展，從而增強植株的抗病性，同時增施鉀肥和以硝酸鈣代替銨類氮素化肥，也有利於辣椒抗青枯病。

栽植時要高壟深溝，以利於排水通暢。澆水宜穴澆或滴灌，小水勤澆，保持田間墒情良好。若田間出現少量病株，應及時撥除出園，且在病穴四周撒少量生石灰，此時切忌抽水漫灌，以免病害蔓延暴發。

及時防治蟲害，尤其防治地下害蟲對植株的傷害。利用夏季高溫氣候深翻灌水，可以有效殺滅土壤細菌；保持田間清潔，及時剷除田間和周邊的雜草，生長初期進行深中耕，其後宜淺耕，至生長旺盛則停止中耕，以免損傷根系；追肥時多施鉀肥，少施或不施磷肥，適時葉面肥噴施，以增加辣椒植株的抗病性。

2、物理防治：適時播種，播前可用福馬林200倍液浸種消毒，最好用營養缽育苗移栽，移栽時儘量少傷根系，發病重的田地可利用抗性砧木嫁接，培育抗病辣椒苗。合理密植，一般可栽畝栽4000株左右，早熟品種可適當密一些，晚熟品種可適當稀一些。

3、藥劑防治

(1)在坐果初期未發病時，可噴施70%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、或20%細菌速凈可濕性粉劑500倍液、或50% 春雷氧氯銅可濕性粉劑500～600倍液、25%青枯靈可濕性粉劑800倍液灌根，每7～10 天噴1次，連續2～3次，可預防青枯病的發生。

(2)發病初期。選用青萎散500倍液、或20%細菌速凈可濕性粉劑500倍液、或3%克菌康可濕性粉劑1 000倍液+特立克殺菌劑700倍液進行灌根，每10 天灌1次，連灌3～5次即可。同時，也可選用72%農用鏈黴素可濕性粉劑2 000倍液、或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、或77% 可殺得可濕性粉劑500倍液，每隔7～10 天噴1次，連噴3次。

(3)田間病連片發生。用100～200 mg/kg農用鏈黴素、或70%敵克松可濕性粉劑1 000倍液灌根，連灌3～5次。同時可噴施14%絡氨銅水劑300倍液、或50%琥乙磷鋁可濕性粉刺500倍液、或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，每7～10 天噴1次，連噴2～3次，可有效抑制預防辣椒青枯病的發生。

本文由田園小哥創作，不支持商業轉載，歡迎點贊+關注，希望感興趣的朋友共同交流探討。