潮州，是耳熟能詳的名字，隨著這幾年各大平台的集中推廣，作為一個古老傳統的美食之都，越來越讓人傾慕。
很多身邊的朋友都說，來這裡七天七夜都不會膩。確實如此，我們可以七天七夜不重樣，指的是吃。對於景色來說，美食成為了這座小城「秘而不宣」的口碑，從早吃到晚，只要你的胃夠大，完全沒問題。
這座小城很慵懶，如果有時間要慢慢去體驗。慵懶指的不是這裡的人們好吃懶做，而是樂觀向上的生活態度。
清晨的人民廣場，早市的西湖公園，餉午的牌坊街，午後的淡浮院，下午的茶館，傍晚的濱江長廊，夜幕下的北堤，晚上的綠榕路，深宵的南較路，這裡所有的一切，都能讓你感受到一種近乎完美的生活氣息，煙火繚繞，喧囂也舒適，每個角落裡都有自己可以放鬆的安身之所。
如果要來，建議找上一家古城的客棧，不是說潮州的酒店不好，只是相比於酒店那種環境體驗，客棧能讓你住得更加有感覺。
坐落在古城方圓不到十里地，有很多特色的客棧，你隨意挑上一家，當然最好是在中心點，這樣前後左右要去的地方也方便，有靠近西湖的湖光山色，有臨近韓江邊的夜色沐風，有位居牌坊街的古風典雅，當然也少不了傳統「四馬拖車」傳統潮州民居風格的生活樣式。
潮州這座小城，基本只有兩季，春季和秋季，春天是漫山遍野的花開，猶如鳳凰洲公園的桃花群一般嬌艷動人；秋天是清爽宜人的風韻，猶如濱江長廊上那一抹抹丹紅的木棉。
有時間，可以北上鳳凰山，看看日出的壯麗風景，感受生命的洗禮；也可以南下到饒平的海邊，看看日落的餘暉遼闊，體驗生命的啟迪。
如果不想舟車勞頓，單純在古城這裡，也能收穫不一樣的體驗，當然首先要靜下心來，走馬觀花的事情不適合她，急躁與她毫不相干，對於那些囫圇吞棗的人，是不願意把最真的一面展露出來的。
古城的清晨，從開元寺的禪院鐘聲開始，在侘寂中，去尋覓自己內心的禪意，不一定要燒香拜佛，心誠則靈，聽聽虔誠的僧人誦讀經書，看看忙碌的香客叩首作揖，在這個浮躁的世界裡，會獲得一份清涼。
古城的上午，在湘子橋中結束，漫步於這座復古的亭台樓閣開閉式橋樑，望著一江的碧水蕩漾，任舒服的江風拂面，所有的煩惱盡消，摸摸鐵鉎牛，聽聽神仙事，再走一走由木船串聯的浮橋，感嘆人世浮沉，別有一番韻味。
古城的下午可以是淡浮院的寧靜，也可以是茶館茶樓里的閒適，任君選擇。如果是淡浮院，那山色籠蓋的是鬱鬱蔥蔥，是漫天飛舞的鴿群，是異域文化的融合撞擊，一杯茶帶你回歸本真。如果是茶館茶樓，那便是家長里短的神遊，是潮曲飄揚的質樸氛圍，是手中熱氣騰騰的茶香，是心中的竊喜，滿懷的愜意。
古城的晚上是牌坊街的喧囂，在牌坊中穿行，可以喝咖啡喝精釀喝雞尾酒，可以選擇一家小店，找個僻靜的角落，通過不同的方式去體驗這種傳統與現代的交融，聽到的是砰砰的心跳，看到的是不朽的凈化。
關於吃的東西，我們可以選擇另外的時間慢慢來說，關鍵你真的感興趣，我是潮人游紀，一個懂吃會玩的生活家，留言告訴我，你喜歡什麼？下來慢慢為你寫。
文字：小紀
攝影：柒玖
來源：潮人游紀