古香古色的餐廳總是給人一種復古懷舊的感覺，這家店總體裝修有些像北京小院的感覺，感覺挺局氣的。

上谷廚院

門口掛著三隻鸚鵡，逢人就喊你好，歡迎光臨，還挺好玩的。內部裝修很有老味道，都是仿古風格，不管是大廳，雅間，還是家具，都盡顯古代風格。沒有富麗堂皇，都是古香古色，低調美。

店裡的三大招牌，一是烤鴨，二是肘子，三是魚頭泡飯。

烤鴨，是用的正宗北京填鴨，這種鴨子烤出來外形飽滿，肉質軟嫩多汁，外皮酥而不膩。

烤制棗紅色的烤鴨，經過大師傅的手藝，晶瑩透亮的一片片鴨肉被整齊的羅列在盤中，再配上麵餅，蔥絲，瓜條，面醬。用薄薄的麵餅卷上粘過面醬的鴨肉，再放少些瓜條和蔥絲，卷卷，一口吞下，濃濃的醬香，加上肉香，再加上黃瓜的清新口感，如此復合的味道也是烤鴨一直受人喜愛的原因之一。

還有一種懶人吃烤鴨方法，拿起一張麵餅，放置嘴邊，用筷子加上一塊兒鴨肉蘸上醬汁往嘴巴里一塞，連帶著麵餅就一塊塞入嘴中，是不是很簡單。

二姐夫熏肘子，這又是一道自帶主食的硬菜，熏肘子的上菜方式也很是豪邁，直接用大托盤就連肉帶菜，加主食一起端上了桌。配菜和烤鴨類似，瓜條，面醬加蔥絲。

熏肘子，一點也沒有乾巴巴的感覺，肘子口感比較軟，滑嫩鮮香，分量很大。和周子搭配的主食是烙餅，有點像布袋一樣，中間有空隙可以撐開，往裡放入蘸了醬汁的肘子，再放兩根黃瓜清清口。

魚頭泡飯，選用野生千島湖魚頭經過烹制，魚肉滑嫩美味，魚湯鮮美入味，往米飯加兩勺魚湯，簡直就是回味無窮，讓人胃口大開。

乾隆白菜，是我很喜歡吃的一道涼菜，而且做法很簡單，配料也簡單，白菜撕成片，再拌上調好的汁，最關鍵的就是這個汁，好不好吃全看它。低配版的就是麻醬加上白糖，高配版的，廚師會往裡再加入一些花生醬。這道菜整體是偏甜口的，而且是越吃越香。

店裡的另一個特色就是這小吊梨湯了，清肺潤嗓，甘甜解膩。肉吃多了，來一壺，可以解油膩，素吃多了，可以添絲滋味，話說多了，那正好，潤嗓解渴啊。

地址：時代商廈西行兩百米路南