港發記鮑汁撈飯·燉品
地址：東風路科新路交叉口向南50米貴人街8-117
電話：0371-55022882
人均：60元
營業時間：9:30-21:30
港發記鮑汁撈飯·燉品
是鄭州剛剛興起的一個品牌
這個品牌其實是做乾貨的
但是店老闆之前是做餐飲的
後來認識了一個香港的老師傅
拿來了方子做了一個乾貨和餐飲的結合
用將近40年的老味道
做出一個新的品牌！
店裡都是真正的鮑參翅肚
讓老百姓用平民的價格吃到鮑參翅肚！
10隻大鮑魚熬出一兩汁
鮑汁都是現熬的
用鮑魚，火腿，魚翅魚膠
還有三年以上的老母雞熬出來的～
喝起來非常的鮮香！
特色的佛跳牆
很早之前在周星馳的電影
《食神》裡面就聽說過
總有一種滿漢全席的感覺
覺得價錢一定很貴！
但是在這兒
58元就可以讓你吃到正宗的佛跳牆！
並且是一個單人套餐的價格
裡面米飯，手打魚丸，一盅佛跳牆和海草
一個人午餐吃的非常滿足！
佛跳牆上桌的時候
還沒有打開蓋子
就先覺得這個湯盅真的很好看
純白色的上面刻著天下第一湯！
打開之後，一股香味兒就湧出來了
裡面海參，鮑魚，瑤柱等等滿滿的一盅
湯汁也是非常濃郁的
澆在米飯上把米粒完全浸泡軟了之後更好吃！
這就是十隻大鮑魚才可以熬出一兩汁的鮑汁！
金湯燕尾翅
上桌看著就是金光閃閃
毫不誇張的說裡面能看到星星亮的點點
這個湯汁比佛跳牆的更加鮮甜
一碗澆到米飯上也是很不錯的！
（編輯：劉婭）