家庭矛盾的導火線之最，是什麼？——別吃驚，就是「今天誰洗碗」。
的確，喜歡美食的人千千萬,但喜歡洗碗的人，估計沒有。
不想洗碗的理由更是千變萬化，看到髒碗總是心情一秒垮掉。於是，洗碗一拖再拖……
結果，飯越吃越多乾淨的碗卻越來越少了……
碗呢？都在廚房泡著呢！
可是，又有人說，四小時不洗碗，細菌就會大量繁殖，最後等於吃毒！
4小時不洗碗=吃毒？
事實上，這句話只對了一半。
一般來說，細菌進入新環境，1-4小時為適應期，繁殖較慢，而4小時後進入快速繁殖期。而碗中殘羹剩飯豐富的油脂等，為細菌繁殖提供了「絕佳的環境」。
像常見的如沙氏門菌等易導致腸道疾病的微生物，就容易在泡碗環境中滋生。
不過，後半句的中毒就有些危言聳聽了。
1、不是細菌繁殖了就能中毒
在這裡需要注意的是致病菌需要達到一定數量才會造成中毒感染的危害。
如果你放了四個多小時後，不洗碗直接繼續吃，那肯定不好。
但我們在洗碗時，不可能僅用水沖，往往還會用上洗潔精等清潔用品。這些產品一般都有殺菌功能，能消滅一定細菌，致病菌達不到一定的量，更何況，我們人體本身也有免疫力，也就不容易引發中毒。
2、不是細菌就一定有危害
細菌也是有分類，像變形桿菌就屬於無害菌，而像沙氏門菌雖會在泡碗的過程中產生，但速度較慢，因其最適繁殖溫度是37℃。換句話說，自來水並不是優良的繁殖生長環境。
由此可見，4小時不洗碗等於「吃毒」並不完全可信。不過，小編可不是在鼓勵大家拖延洗碗時間。
畢竟，如果有害細菌滋生太多或清潔不徹底，還是容易「病從口入」，還是吃完飯後，及時洗碗，權當動一動促進消化也行。
說了這麼多，是不是才發現這個每天都要做的事情，自己居然一直做錯，你以為的錯就只有這一條麼，還真不止，還有很多錯誤的做法，你可能已經習以為常很多年了，接下來就來看看，這些錯誤的洗碗方法，到底中招幾個。
1、飯後堆疊碗
很多人喜歡吃完飯後，把油膩膩的餐盤、飯碗都堆疊在一起。但這樣做會使碗的內外兩面都沾上油，不僅會增加洗涮工作量，還可能發生交叉感染。
建議:吃完飯後，將沒油的碗碟和有油的分開放，先刷沒油的，後刷有油的；此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開。先洗盛熟食的碗，後洗裝生肉的碗，碗底記得也要清洗乾淨哦。
如果碗筷上油污很重，可以在洗前用廚房紙先擦掉油，再用溫水清洗。
2、洗碗布不幹凈
首先，抹布上面的微生物可能再次污染餐具，再通過餐具進入人體，引發相關疾病。其次，一些家庭很久都不消毒或更換抹布，用得越久，其細菌就越多。
洗碗布這麼髒，每次洗完再用洗碗布擦乾，這不等於沒洗嗎？上面的微生物可能通過污染餐具後進入人體，引發相關疾病。
建議:洗碗布一定要專布專用，最好是洗碗、洗鍋、擦灶台油煙機、清潔餐桌台面分開使用，避免交叉感染；每次用完抹布都應掛在通風處自然晾乾；每周用熱水和消毒劑清洗洗碗布兩次，兩個星期左右還要更換洗碗布。
3、餐餐必用洗潔精
洗潔精的誕生真是拯救了大家，有些人甚至是習慣直接將洗潔精倒在盤子上或洗碗布上洗，但是餐餐都用洗潔精洗碗的習慣也非常不可取。
建議:用熱水刷碗，溫和環保。熱水能降低油脂的黏性，讓它容易被沖走；如果碗筷上油污很重，可用鹼面加熱水來洗，但鹼傷皮膚，洗的時候最好戴手套。
如果實在不得已要用洗潔精，最好多漂洗幾次，化學品的水溶性都很強，比較容易清洗乾淨。
4、餐碗不消毒
你以為碗筷光洗洗乾淨就好了？其實不然。而且，現在消毒櫃基本是家庭標配，但是很多人為了省錢，自家人一起吃飯就沒消毒了，只在來了客人後才開消毒櫃給碗筷消毒。
建議:洗好碗之後，記得把碗筷放入消毒碗櫃消毒，如果沒有消毒碗櫃，可以煮一大鍋水把洗乾淨的碗筷放進去煮10分鐘，消毒作用也不錯。
特別要提醒，開水燙碗沒有消毒作用，只能起到清潔作用。
禍從口出，病從口入。一個錯誤的洗碗習慣，竟會讓人多生吞無數細菌，光是想想就覺得噁心。從今往後，這些錯誤習慣可別再犯了！