吃水果有講究,這些高價水果,都有一個平民兄弟!
說到鳳梨,就會想到菠蘿
說到葡萄,就會想到提子
說到櫻桃,就會想到車厘子
······
你真的會區分這些水果嗎?
菠蘿與鳳梨雖然是同一類水果,它們在外形和口感上是有區別的,最主要的是它們的價格不同,鳳梨的價格會高一些。記住它們的區別就不會錯把菠蘿當鳳梨了。吃菠蘿需要泡鹽水,泡鹽水是為了破壞菠蘿蛋白酶,這種酶能夠分解蛋白質,對於口腔黏膜和嘴唇表皮有刺激作用。另外泡鹽水也可以增加菠蘿的甜度,口感更好。
葡萄與提子也是一家子,提子又稱」美國葡萄「,是葡萄的一類品種。提子的皮薄,果肉比較脆,皮肉不分離,比較難剝皮。葡萄質軟多汁,易剝皮。葡萄與提子除外形和口感上有區別外,營養價值上沒有很多區別。
櫻桃和車厘子的區別,如同蘋果界的紅富士和黃元帥。它們擁有一個共同的英文名字cherries,音譯就是:車厘子「。車厘子也是櫻桃的一種,屬於歐洲甜櫻桃。只是產地不同,顏色和口感上有差異,車厘子是進口水果,所以價格略高,二者在營養上並沒有太大區別。
這三種水果長得像,價格上差別卻很大,你真的會區分它們嗎?