近日，知名美食吃播博主密子君
帶領團隊來到峨眉山
開啟了一場美食之旅
看得人直呼「想吃」！！！
「密子君」來到了我們熟悉的
古記咔餅、曹涼粉、東門豆腐腦
雲香源翹腳牛肉等美食名店
從專業吃貨的視角為我們重新解讀
品評這些再熟悉不過的峨眉味道
「峨眉密食」記
·01·
力薦美食——小吃篇
【咔餅】
蒸肉混合著辣椒油和佐料的香氣
餡肉紮實，濃香四溢
是峨眉人愛不釋口的特色小吃
【脆豆腐】
豆腐的香和蘿蔔絲的脆
白砂糖、花生碎、油辣子、醋加持
入口冰冰涼，微酸帶甜又麻辣
【豆腐腦】
人是鐵飯是鋼
可是峨眉山人一天不吃豆腐腦
就會心發慌
油辣子，大頭菜，酥肉...
連密子君都說ber棒的美食
你確定不來試一試？
【牛肉湯鍋】
與樂山的蹺腳牛肉略微不同
牛肉湯鍋通過多種中藥材的熬制
更極致的體驗牛肉的原汁原味
湯鮮味美，肉質細嫩
沾上每家的秘制蘸碟
口口都有驚喜
【曹涼粉】
這家店
99%的峨眉人都吃過
只用簡單的幾樣招牌
征服了一個又一個挑剔的胃
軟糯麻辣的涼粉
滾燙爽滑的火鍋粉
誰都抵不住這樣的味蕾誘惑
·02·
大獲好評——特色篇
【燒烤】
說起峨眉山的燒烤
絕對是獨樹一幟，名聲在外
與其他燒烤風格風格迥異
就連密子君都連連稱讚
到晚上，就去感受一下煙火氣
就找家人氣旺的店坐坐
空氣中都瀰漫著燒烤的味道
【特色菜】
熟絲鱔絲，峨眉一絕
像在吃面，絕對的下飯神器
待鱔絲入口，感覺十分嫩滑
湯汁麻、辣、鮮、香、燙一應俱全
藿香味濃厚
與熟絲鱔絲媲美的還有豆腐泥鰍
軟糯細膩的豆腐和泥鰍
稱得上是絕配
密子君此行峨眉
還推薦了油炸串串、甜皮鴨等美食
趕緊收藏一波
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來源：峨眉山景區
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/i6w7lm8BxtCz63RL2LOd.html