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不出去逛的周末，自己在家燒點菜，反而是最好的休息
真的不知道從什麼時候開始我們越來越不會去外面吃飯了，有時候如果實在是懶得炒菜會訂個外賣了，大概真的是年齡大了，害怕在外面排隊，對於新出來的一些網紅店也不太會像過去一般想找個時間去打卡了。
更多時候會在周末睡到自然醒然後去買點菜回來不慌不忙在家裡炒點菜，一家人在一起邊吃邊聊天倒更像我們家過周末的方式。孩子上了初中之後，一般周末也不太會出外面逛了，她寫寫作業，在小區里逛逛就算是休息了。
買了萵筍，長豆角，油乾子，不太想吃油葷的菜，簡單的幾樣食材搭配一下，也就是平常的幾道家常菜反而讓我們吃起來更沒有負擔，也舒服。
豬油先炒出油脂，倒入焯過水的豆角，翻炒均勻。加一點生抽，開水燜一會兒，等湯汁快要收乾的時候，加一點蚝油，一點鹽翻炒均勻出鍋就可以了，我家孩子喜歡豆角炒入味，就是有些燒過頭的軟爛口感，她非常喜歡這種拌飯吃。
火腿腸和萵筍切成片狀，準備一點紅椒。起油鍋，倒入萵筍炒至斷生，倒入火腿片兩種食材炒均勻，再倒入紅椒翻炒至斷生，加一點鹽提味就可以出鍋了。
油乾子切成粗一點的條狀，起油鍋先把辣椒炒出味，倒入油乾子翻炒幾個，加一點開水，一點生抽大火炒幾下，可以適量加一點豬油就可以出鍋了，不需要加鹽的，我嘗了一下，油乾子其實有些鹹味的，如果再加鹽就會咸了。
有了孩子的周末，就自己在家吃點普通的家常菜，挺好