不需要大魚大肉,普通家常菜,最能撫人心

2024-10-09     典典小廚
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不需要大魚大肉,普通家常菜,最能撫人心

假期就這麼結束了,而天氣也開始變冷了,早上出門需要穿外套了,當然中午的時候還是可以穿短T的,不過,這樣的溫度還是挺舒服的,不冷不熱的,就算有太陽也是偏向於溫暖的,就怕下雨了,因為下一場雨就開始大降溫了。

假期結束就需要恢復到正常的學習生活模式了,特別是一日三餐,假期的時候完全可以只吃兩餐的,因為早上可以睡到自然醒然後慢慢吃個早中飯就可以了,或是煮個火鍋能吃一天的節奏呢。孩子上課了就沒辦法偷懶了。

準備好早餐,吃過送孩子上學我就需要買菜,收拾家務的。今天只需要買點肉,假期里弟弟從老家給帶了點蔬菜,毛豆之類的。準備用豬肉炒個毛豆,再炒個雞蛋。

起油鍋,倒入肥肉炒出油脂,再把瘦肉倒進去炒至變色,加一點生抽,蚝油炒上色之後倒入毛豆米翻炒至斷生,加適量開水燜一會,最後加鹽提味就可以出鍋了。

隔壁爺爺送的菜。之前總是送我各種吃的,這次正好我給他們送了點老家的食材,這不又給我送了點他們自己做的酸山芋藤子,用這個燒嫩豆腐,真的又酸又辣,超級下飯。

我還用火腿腸炒了個雞蛋,蒸了點山芋,這山芋是老家種的,白心的,面面的,孩子說這種適合切成片炸著呢,因為之前我給她做過幾次,她就愛上了。

假期結束,調整狀態,好好吃飯

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