馬巷三寶指貢糖、香餅、燒炸棗。馬巷位於今莆田市荔城區委大樓對面至區法院門口的路段，古時俗稱「馬巷」。明初興化府擴城以後，在今勝利路中段建立莆陽驛鋪，供南來北往的文武官員住宿，該地段名曰「驛前」；駐館的達官貴人們乘坐的馬匹，都圈養在街對面的小巷兩旁一排排馬棚內，這裡就被稱為「馬巷」。
貢糖現稱花生酥，俗稱「豆仁夫」，貢糖顧名思義就是製作時把花生仁炒熟，去膜、去臭粒，用一根圓木棍，長約一尺左右，末尾留一把柄，工人用圓木棍放於一厚木板上使勁把花生仁搗碎成末，再和上餡糖，使其粘連壓成薄片，薄片捲成約二公分寬的長條，用刀切成約三公分長的小塊，然後五塊包一束，貢糖上下面還夾上竹葉以吸濕氣，再包上紙以防潮。每五小束又包成一包出售。貢糖吃起來又香又甜又酥，是飲茶的好「茶配」，特別是老年人最喜歡。古時馬巷一帶盛產花生，故貢糖作坊多，其中馬巷福三春糕餅店製作的貢糖名聞遐邇，大量銷往廈門、泉州、漳州甚至台海各地，生意做得很旺火。各地信徒每逢初二、十六都用「豆仁夫」去敬觀音佛祖，龍海一帶還用作訂親禮物，成為一種吉祥物品。
香餅是古時香料製成的小餅，俗稱香餅，可以佩戴，也可以燃燒。香餅用途用香餅佩戴或燃燒是古代人們抑制黴菌、驅除穢氣的一種衛生保健習俗。佩戴或燃燒當屬外治法中的「氣味療法」。
炸棗(是福建地區的叫法)，在江南稱為麻團，炸棗是一道美味可口的地方小吃，屬於閩菜系;該菜品外酥內韌，香甜可口;該菜品起源於泉州府同安縣(今廈門市同安區)，是同安五寶(馬蹄酥、封肉、炸棗、薄餅和碗仔糕)之一，後流傳於閩南地區;該菜品用當地產糯米、粳米粉揉成粉團炸成，中間不填料，外皮滾上芝麻，故稱"麻團"，該菜品有加中間填料也有外皮不滾芝麻的。