我國自然資源和野生植被資源豐富，尤其是在農村。在鄉下有各種各樣的野生植物。許多野生植物有很大的價值。一些野生植物，如魚腥草和馬齒莧，不僅可以作為野生蔬菜食用，還可以作為草藥治療疾病，許多野生水果。蛇莓、羅克斯堡等也是如此。
當然，還有許多雜草，人們不知道它們的用處。只有在一些農村地區，老農民才能使用它們。在這裡，我與大家分享一種雜草，它不僅在中國很受歡迎，而且作為一種財富出口到國外。
說到這種雜草，它在農村很常見。它可以在路邊，田野和山腳下看到。與其他野生植物相比，它有一些特殊的葉子。一般來說，野生植物的葉子是綠色的。除了綠色的田野，這種雜草的葉子還有紫色的邊緣。它的葉子背面都是紫色的。我相信許多住在鄉下的朋友應該猜一猜雜草是什麼。是的，它是「紫蘇子」。
紫蘇是我國常見的一種雜草，是我國特有的。它幾乎遍布我國每個省市的農村。目前，紫蘇子在我國的日本、韓國、印度等國家也有分布。
紫蘇是一種一年生草本植物，一般可長到70厘米左右，開花和結果期在10月左右。這個時候，如果你在鄉下，你會看到許多老農民朋友會在山上和森林裡採摘紫蘇果。
別以為紫蘇是野草，你要瞧不起它。事實上，它在中國已經使用了近2000年。在古代，人們用紫蘇作藥、油、香料、食品等。明代的李時珍曾記載，「紫蘇有葉時嫩，而蔬菜，或鹽和李子滷水作為煙草食品是很香的，和夏天的月份作為成熟的湯喝。」可以看出紫蘇在我們的飲食中很常見。
首先是它的藥用價值。紫蘇的葉、莖和果實可作為藥用。據中草藥記載，紫蘇具有祛寒、舒表、舒氣、解郁、止吐、止汗等功效。可用於脾胃氣滯、胸悶、噁心、風寒等表面症狀。它對感冒有很好的效果。在農村，如果一個家庭成員感冒了，老人會拿紫蘇燒水給家人喝，效果很好。
其次，紫蘇的食用價值，說到這種食用價值，那就太多了。雖然紫蘇單獨的效果並不好，但作為炒菜的配料卻很好，如紫蘇燉鴨、紫蘇炒蝸牛等。
在韓國，紫蘇已經成為一種財富，尤其是在烤肉和腌制泡菜時，加入一些紫蘇是絕對的。我聽一個朋友說過,韓國人使用新鮮紫蘇葉子或胡椒葉做燒烤,而韓國人引發了一波又一波的葉子紫蘇子的鈣補充劑,因為紫蘇葉子富含鈣、紫蘇子在韓國已經成為「奢侈品」,每公斤賣給7000韓元(相當於45元一公斤)。