一家3口，一周沒出門，7天的午餐每頓四個菜，味道營養都全面。
民以食為天，生活無論怎樣，我們都會以「吃」為大。整個大年，我們以在家裡為支持社會，響應政府的號召。好在北方都有過年囤貨的習俗，豬肉，牛肉，羊肉，大白菜土豆等等，年前都囤了個夠。即使不出門，我們也能吃得有滋有味。
從大年初一到現在，我家都是每天兩頓飯的節奏，第一是因為起得晚，宅生活有點沒規律了，每天三口人都是睡到自然醒為準，雖然不是很好，放鬆心情就放肆這一段時間吧；再有起得晚、早飯就吃的晚，所以午飯安排到下午3點左右，吃完飯可以找些家務活做，運動下，也不至於吃多了會發胖。每天的早餐都是快手式的，午餐就認真些，一家三口其樂融融的談心聊天吃飯，很幸福。
現在我就從後往前來曬曬近七天我家的午餐菜，每頓四個菜，每天做新的。
一、2月11號，農曆18。
三口人標配的四個菜，素菜是最受歡迎的。
【白菜木耳炒金針菇】吃慣了白菜炒木耳，今天加了金針菇來做，三樣食材都焯水後一起調味翻炒，最後水澱粉勾芡出鍋。調的糖醋味的，很開胃。
【燜魚】用壓力鍋燜的魚，把魚先炸後再放入調料壓力鍋燜半小時，燜到魚骨都酥軟了，像魚罐頭一樣，非常香，大口吃無壓力。
【紅燒鳳爪】雞爪開水焯燙後備用，熬糖色，放雞爪翻炒，再加入料酒，生抽，鹽，八角煮燜半小時，煮干湯汁即可。
【雞胗土豆片】雞胗提前煮熟，土豆片過油，一起干炒，用燒烤料調味。這道菜賽過燒烤，太好吃啦。
二、2月10日，農曆17。
這天是正月十七，是我們常說的「人日」，這一天要吃面的哦。我用菠菜榨汁做了菠菜手擀麵。做了兩碗的澆頭，一碗是兒子最愛的西紅柿雞蛋鹵，另一碗是我兩喜歡的韭菜雞蛋鹵。做了兩道肉菜，因為有了麵條的澆頭就沒有另外再做，做多了會吃不完的哦。
【白煮蝦】大蝦水煮，咱們都會。調料比較重要。我用醬油，糖，香蔥，小米椒，醋一起先拌勻，用油炸香蒜末和薑末倒入調好的料汁中，在放入點香油拌勻即可。
【紅燒豬蹄】用了提前煮好的豬蹄，把豬蹄切塊，用香辣汁調味煮5分鐘即可出鍋。
【西紅柿雞蛋麵條鹵】西紅柿要切碎一點，和雞蛋一起炒勻，燉一下，調味，到湯汁微稠的樣子，撒蔥花出鍋。
【韭菜雞蛋麵條鹵】韭菜切碎，和炒熟的雞蛋一起加水煮1分鐘，調味水澱粉勾芡出鍋。
三、2月9日，農曆16
這四個菜，兒子做了兩道，哈哈，他用一顆白菜出兩菜，右邊的上下兩道菜。上面是【醋溜白菜】，下面是【麻醬拌白菜葉】，兒子說是改良版的乾隆白菜。
【蒸肘子肉】提前醬好的肘子，把肉切片，放入蔥花，醬油，鹽和胡椒粉，用過蒸半小時，取出拌勻即可。
【醋溜白菜】白菜幫切片，迅速過油。糖醋醬油，鹽，澱粉調好汁，把燙好的白菜幫用料之炒勻即可。
【狼牙土豆片】土豆切狼牙片，炸熟，和洋蔥一起用燒烤料炒勻即可。
【乾隆白菜】用芝麻醬，蜂蜜，鹽，醋，糖調成汁，拌勻撕成片的白菜葉，撒上黑芝麻即可。
四、2月8日，農曆15。
早起先包了湯圓吃，甜潤潤的。午餐做了四個菜，打了一壺米糊。
【干煸牛肉絲】牛肉切絲，炸熟，用辣椒絲和燒烤料翻炒入味即可。
【燜黃金勾】我用的是黃金勾的豆豆，冰箱冷凍的產品，現在很難買到。豆豆放入壓力鍋，調味煮15分鐘，在煮干即可。
【白菜木耳】最經典的菜，家裡白菜木耳最多，所以要頻繁吃，對身體也好。
【干煸雞胗】雞胗先煮熟，在用芝麻，孜然，辣椒粉翻炒，放入杭椒撒鹽提味即可出鍋。
五、2月7日，農曆14。
【炒蒜苔】這道菜沒有放肉，干炒的，炒蒜苔先用水燙一下後迅速過涼，在調味翻炒，後面用水澱粉勾芡出鍋，這樣才有味道。
【紅燒排骨】全國人民都愛吃的一道菜，家家都有自己獨特的製作法式，用自己習慣的方式做好吃了就行。
【燜刀魚】冰箱冷凍室內的漏網之魚，兩條刀魚，有點少，正好吃沒。油炸後用調料調味燜5分鐘出鍋的。
【蘑菇燒白菜】野生蘑菇泡發後用壓力鍋煮10分鐘，放入白菜調味煮燉5分鐘出鍋。
六、2月6日，農曆13。
白菜木耳幾乎是隔天就做，誰讓咱家備足了大白菜和土豆呢。
【醬肘子肉】醬好的肘子肉直接切片，蘸蒜醬吃，東北人的最愛。
【炒蒜苗】蒜苗洗乾淨，大火爆炒，放入鹽和生抽調味就可以出鍋。
【白菜木耳】正月里吃的最多的菜，因為我家的白菜和木耳有很多，不用外出買菜。
【炒豬蹄】煮熟的豬蹄切塊，用點蒜苗調味炒勻即可。
七、2月6日，農曆13。
這裡有最熟悉的兩樣食材，是啥，白菜木耳啊。
【拌牛肉】牛肉煮熟切片，用辣椒油，醬油，香菜，鹽，熟芝麻拌勻即可。
【白菜拌粉絲】白菜做了涼菜，切絲和焯水的粉絲，木耳用鹽，醋，大蒜，糖拌勻即可。
【蒜薹炒木耳】木耳沒有放到白菜里，跑到蒜薹里了。一切炒，最後要勾芡菜入味。
【小雞燉蘑菇】壓力鍋完成，雞腿兩個加入泡發洗乾淨的野生蘑菇一起燉20分鐘即可。
好啦，這就是我家近7天的午餐菜，主食有我提前做好的小花捲，饅頭等，但大多數吃的少，我都是每頓打一壺米糊搭配。
宅在家裡也要好好吃飯，一切加油迎接更好的明天。