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相信很多家長都很頭疼，孩子好好吃頓飯太費勁了！不是這也不肯吃那也不肯吃，就是不給看汪汪隊就不吃。
好不容易吃了，吃飯速度堪比蝸牛，飯都涼透了她也才吃了不到一半......
攤上飯渣寶寶，每次吃飯都是考驗母子親情的時刻！想必各位家長都嘗試過很多方法，也肯定聽大家說過： 「孩子不好好吃，餓幾頓就好了。」
這個方法到底行不行呢？
短期來看
餓幾頓真挺奏效！
很多家長發現，孩子不好好吃飯，餓幾頓確實有效。但是時間一長，好像效果就大打折扣了。這是為什麼呢？
為了解釋這個原因，我們得先說說，為什麼短期有效。
有一種原因是，「自然懲罰法」在起作用。
自然懲罰法的意思呢，就是讓寶寶自己承擔自己做事的後果。
不好好吃飯的後果就是，餓肚子。
當然啦，我們用這個方法，不是為了餓孩子，而是要讓寶寶知道，如果這一頓不好好吃，就只能餓著肚子等下一頓了。
所以，在使用這個方法之前，一定要和寶寶說清楚：
寶寶要自己吃飯，如果不好好吃，過了時間爸媽就會把食物收起來。
而且，寶寶是沒有任何零食來填肚子的。
所以，如果肚子餓了，只能等到下一頓。
這樣操作幾次之後，寶寶會明白，如果不好好吃飯，就會挨餓，而挨餓的滋味不好受，寶寶自然也會乖乖吃飯了。
圖片來源：站酷海洛
但更有可能是，聯結主義在發揮作用。
20世紀初美國心理學家桑代克提出了一種學習心理學理論——聯結主義。
聯結主義認為情境感覺和動作反應之間形成的聯結是學習的基礎。
舉一個和吃相關的小例子：夕夕第一次吃巧克力，甜甜的巧克力一下子打開了夕夕味蕾世界的大門，馬上就喜歡上了吃巧克力。
夕夕把他吃巧克力的動作和滿足開心的心情聯結在一起了。於是，夕夕一想起巧克力，就會高興起來，口水直流，還想吃！
那餓幾頓背後的聯結主義該怎麼解釋呢？我們先模擬餓幾頓飯後，本來並不想吃飯的孩子在想什麼？
我要是不吃飯的話，爸爸媽媽會凶我，還把我的碗拿走，我好害怕。
如果數到 10 我還沒吃，爸爸就不讓我吃飯，而且午飯也不給我吃，我還是乖乖吃飯吧。
這就是聯結主義在發揮作用。 孩子把不吃飯和害怕懲罰、害怕父母生氣聯結在了一起。為了逃避這種恐懼的心情，孩子就會選擇把飯吃了。
因此，在短時間內，餓幾頓似乎真的很奏效的。
圖片來源：站酷海洛
時間一長
為啥這招不好使了？
有經驗的爸媽很快就發現，這招不那麼好使了！
好像孩子已經知道這是大人的套路，餓幾頓就餓幾頓，總能吃上飯的。
這又是為什麼呢？
這是因為驅動孩子吃飯的是害怕或恐懼的情緒，而不是發自內心的。由於孩子性格不同，有的孩子可以養成吃飯的習慣性堅持下去；
但有的孩子，一旦環境人物改變，沒有人管吃不吃飯，或者沒有人因此生氣的時候，就會變得沒有動力了。
比如：
當孩子們去老人家裡住上幾天，老人們也不會因為他們不吃飯而懲罰他們，小朋友們便不會害怕受到懲罰；
再或者當小朋友開始上幼兒園，一頓三餐都在幼兒園，老師們會鼓勵引導他們多吃飯；
但是並不會因為他們不吃而訓斥他們，於是也不用擔心大人生氣了；
圖片來源：站酷海洛
還有的小朋友們多次實踐後，用他們善於觀察生活的眼睛發現，其實這都是父母的套路。
比起生氣，爸爸媽媽更多的是擔心和關心他吃飯這件事，認為可以和爸爸媽媽來一場心理上的博弈。
這時候，他們就會重新衡量吃飯這件事。
再加上之前恐懼和害怕的心情導致他們從心底不喜歡吃飯，以後再養成按時吃飯的好習慣就是難上加難了。
圖片來源：站酷海洛
那有啥短期和長期
都有效的妙招呢？
看到這兒，肯定有家長會想：哼，雖然餓一頓長期沒效，但是當下有效就夠了。
孩子不肯吃的時候，急都急死了。哪裡還能想到短期長期的！
別著急，今天我們就給大家出幾招短期長期都有效的小妙招。
試一試「感覺探索法」和「具體數字法」
小朋友有時候不喜歡吃飯，是因為不喜歡咀嚼。嚼不爛的食物在嗓子裡吞咽，小朋友會感覺不舒服。
比如，一些青菜，小朋友會覺得拉嗓子。所以，家長可以試試感覺探索法。
你不想吃青菜是因為嚼不爛，而且咽下去的時候撓你的嗓子對嗎？ （描述感覺）
你想想有沒有辦法，可以讓青菜變得好吃，並且不撓你嗓子呢？ （讓孩子主動提出解決方法）
嗯？想不到嗎？媽媽小時候也會這樣，後來我就想到了一個好方法。
你吃一小口，把把青菜用最後面的大牙使勁嚼（手配合指大牙），最後會有甜甜的水，你試試（感覺探索法）。
你嚼第五口可能還沒有，你嚼第十口的時候就有了。 （具體數字法）
這個甜甜的水，非常好喝，你來試一試吧！
圖片來源：站酷海洛
試一試「興趣法」和「激將法」
我前幾天認識了一個賽車手朋友，他真的很厲害，他的腳很有力氣可以踩油門，眼睛也非常明亮可以看得清很遠以外的道路。 （從孩子的興趣點引入）
你看你碗里有沒有什麼東西很像賽車呀？ （連接興趣點和食物）
我覺得這個胡蘿蔔就是賽車的輪子，吃了一定跑的很快。而且我聽說啊，胡蘿蔔是賽車手最喜歡的食物。
因為吃了對眼睛好，可以看得到很遠很遠以外的路，他知道在哪裡拐彎，你嘗一口？ （全方位去興趣連接）
我太崇拜你了，能看出來你越來越像一個賽車手了，我也能看得出來你不害怕青菜了。 （相信與肯定）
不過你看，這些菜還不知道呢，他們現在正在碗里哈哈大笑看著你呢，說這個小朋友不能戰勝我！你可以嗎？ （激將法）
圖片來源：站酷海洛
給食物取一些有趣的名字，創造積極的用餐氛圍。當食物和有趣的名字聯結起來，孩子們會覺得飯菜本身也變酷了。
比如「能量胡蘿蔔」、「能大個子雞蛋」、「彈射土豆」等。一個有趣的名字也能讓小朋友對食物本身興趣大增。
同時，當小朋友開始進餐時，家長可以戲精一點，誇張一點。
哇，快來看，這是誰家的孩子，筷子拿得這麼好，吃得這麼棒！簡直是世界上筷子拿的最好的小朋友了！
最後，在讓孩子好好吃飯這條路上，想必大家都有不少心路歷程，大家都有什麼好的方法呢？
歡迎在留言區分享大家的方法吧～
參考文獻
[1]Barthomeuf, L. , Droitvolet, S. , & Rousset, S. (2012). How emotions expressed by adults' faces affect the desire to eat liked and disliked foods in children compared to adults. Br J Dev Psychol, 30(2), 253-266.
[2]Havermans, R. C. , & Jansen, A. . (2007). Increasing children's liking of vegetables through flavour-flavour learning. Appetite, 48(2), 259-262.
[3]P. Pliner, & C. Stallberg-White. (2000). "pass the ketchup, please": familiar flavors increase children"s willingness to taste novel foods. appetite, 34(1), 0-103.
[4]Thorndike, Edward (1932), The Fundamentals of Learning.
本文專家
王冰玉
合作專家
波士頓大學學前教育碩士
鄭鵲
審核專家
香港大學心理學博士
策劃製作
策劃：袁清
監製：大力
排版：月餅
題圖來源：站酷海洛