地核食堂營業啦！
文章/末末
這是桌遊陳列室的第12篇文章
大家好，歡迎來到由「忙碌廚房」品牌贊助的地核食堂節目，我是今天的當班主廚末末。今天的廚藝小課堂要教大家做的菜相信你們都不陌生，既可以作為配菜，也可以作為主食享用，而且製作非常方便。相信你已經猜到了，今天我們的主角就是——沙拉（salad）！
如果問我沙拉到底是什麼，我可能會說是以蔬菜為主的各類食材，混合上醬汁拌勻的一道菜。說的好像很玄乎，其實就是洋氣一點的「大拌菜」而已，中國的各式涼菜也有異曲同工之妙。
人們通常會把沙拉作為健康飲食的一部分，特別是近幾年來「輕食」的興起，也讓沙拉從西餐的配菜，搖身一變成為飯桌的主食。其實，沙拉的歷史很悠久，據說在古希臘時期，人們就已經開始使用沙拉了，就是把野菜、蘑菇等各類蔬菜混上醬汁與奶酪一起食用。
伴隨著時間的推移，沙拉的種類也愈發多樣。比如蔬菜沙拉、洋蔥沙拉、土豆沙拉、水果沙拉等等，還有一些人們在西餐店耳熟能詳的沙拉名字，比如凱撒沙拉、考伯沙拉、地中海沙拉、尼斯沙拉、日式和風沙拉、泰式沙拉等等。但歸根結底，無論是哪種沙拉，都是各種食材和醬料之間的混合，只不過有一些比較好吃的組合被約定俗稱流傳下來而已。
我個人比較喜歡的考伯沙拉（圖源：來自網絡）
說到這，不知道大家在吃沙拉的時候喜歡加入什麼食材呢？又喜歡選用怎樣的醬料呢？我個人比較喜歡吃土豆沙拉，如果是一般的蔬菜沙拉，除了生菜番茄外，我比較喜歡加入雞蛋、玉米粒、芒果和蔓越莓干，醬汁肯定是我最喜歡的煎焙芝麻醬啦！
假期閒在家裡，我做的沙拉，請問能不能得分呢？
分享了這麼多，相信你也已經迫不及待的想知道，我們這次的廚藝小課堂到底要教大家什麼沙拉的做法？今天我們要教大家做的是赫赫有名的一道沙拉菜品，通過合理的蔬菜搭配，保證你會愛不釋口，它就是——《得分沙拉》。
選材新鮮，配比科學
說到做沙拉，最重要的就是「選材」了。而這次我們要做的《得分沙拉》，一共要用到六種食材，它們分別是：生菜、西紅柿、胡蘿蔔、甜椒、洋蔥、甘藍。這幾種食材不僅富含豐富的纖維素和維生素，同時在口感上也是非常適合沙拉的方式食用。所以說，這次我們推薦的《得分沙拉》是既營養還美味的。
六種蔬菜
除了選材新鮮外，它的搭配也是十分的多元化，能夠滿足不同人的多種需求，所以它的做法不是固定的，但是無論是哪種配比，都讓吃到它的人都豎起大拇指稱讚，給出極高的分數。
「point salad」這個詞是一個流行於歐美桌遊極客玩家口中的一個梗，通常用來指代那些擁有許多不同得分方式的桌遊。而《得分沙拉》這款遊戲恰好就是這樣一款超過100種得分方式的做沙拉遊戲，可謂是一語雙關。
做法說明
說了這麼多，終於要為大家介紹《得分沙拉》的「具體做法」了，因為得分沙拉的「食譜」並不是固定的，所以說，我們想做出好吃的沙拉，必須根據需求來搭配，能不能得到更多的分數，就看你操作了！接下來，我將按步驟為大家介紹《得分沙拉》的製作：
第一步：準備階段。在準備階段，你需要按照說明書的指示，根據參與競爭人數，來設定蔬菜牌的數目。兩人的話，每種蔬菜只需要6張牌，每增加一位競爭者，每種蔬菜牌需要加3張。最多可以有6名競爭者。
第二步：市場構建。每一張蔬菜牌都分為正反兩面，其中正面是蔬菜，蔬菜將被放入蔬菜市場；而反面則是得分牌，也就相當於需求。遊戲開始前，需要把所有的卡牌平均分成三摞，反面朝上，構成得分牌牌庫；然後從每摞得分牌牌庫翻開兩張正面朝上，構成蔬菜市場。
第三步：選擇食材及得分需求。這也是最重要的一步。到你行動的時候，你可以從得分牌庫選擇一張面朝上的得分牌，用於終局計分，或者可以在蔬菜市場選擇兩張蔬菜牌，作為你本次做沙拉的原料。在你的正常行動之外，還可以在自己的回合把自己面前的一張得分牌翻到蔬菜面，但是永遠不能把蔬菜牌翻到得分面。如果蔬菜市場有「缺貨」，請記得從得分牌庫補牌。
第四步：沙拉評比。當所有的得分牌庫以及蔬菜市場的牌被摸完時，遊戲進入到計分階段，要根據你是否滿足了食客的需求而給予得分，最後獲得分數最高的玩家獲勝，所做的沙拉就是這一輪的「得分沙拉」啦！
一共四步就可以做出營養可口的《得分沙拉》，是不是非常輕鬆簡單呢？不過要想在遊戲中獲勝，讓自己的沙拉能夠「得分」，卻不是一件容易的事呢？偷偷告訴你一個小訣竅，用儘量少的食材，滿足儘量多的食客要求，才是獲得「得分沙拉」勝利的關鍵哦！
一牌多用，輕鬆爽口
說到一牌多用的遊戲，其實不在少數，像是《幽港迷城》《風聲》等，都藉助一牌多用來平衡遊戲的策略性。和《得分沙拉》類似的，還有《珊瑚物語》，裡面的卡片也是上半部分是資源，下半部分是得分。但《得分沙拉》有趣的點還在於，組合收集的策略性。
當我目前的得分牌告訴我洋蔥這個食材會給我的沙拉扣分的時候，後面的得分牌的選取我也會儘量避開洋蔥。多元的得分方式，讓這個遊戲在「製作沙拉」的過程中，變得更加富有策略。雖然只是拿牌算分這麼簡單，兩分鐘就可以教學完畢，但想要做出那個「得分沙拉」卻變得沒有這麼容易。
在試玩了幾局之後，我發現，要想獲得勝利，除了讓更少的食材，滿足更多得分牌的要求外，還需要平衡你手中蔬菜牌和和得分牌的數量，同時也必須關注著對手的進程，適當的給他製造一些「絆子」，讓他失去自己最想要的食材，或者他想要的得分牌被翻成了蔬菜牌。
雖然「得分沙拉」大賽是一個富有策略的比賽，但畢竟沙拉這種東西就是選一選拌一拌，技術含量較低，所以也是一項老少咸宜的比賽。因為《得分沙拉》的規則很簡單，教學成本也很低，所以很適合推新或者在家庭一起玩。別看每輪比賽都很快，但是玩起來就完全停不下來，很是「上頭」，畢竟「得分沙拉」這樣的稱號還是真的很吸引人的！
不知道，你能不能快手做出一道「得分沙拉」呢？
好了，今天的地核食堂廚藝小課堂的教學就到這裡啦！請記得曬出你的《得分沙拉》學習成果哦！我們下期再見啦！
地核食堂節目的贊助商「忙碌廚房」也出了同名新桌遊了，如果你對做飯感興趣，快點擊今天二條看一下吧！
現在，《得分沙拉》已經入駐地核微店啦！如果有看了地核食堂的節目感興趣的玩家，歡迎或者點擊閱讀原文購買。
你喜歡的清口小遊戲還有哪些？
本文作者