隨著生活水平的提高，身邊也是出現了很多的吃貨，小編自然也是其中之一了。吃來吃去還是家裡的飯菜味道最好，你們覺得是這樣嗎？我對香氣四溢的肉肉可以說是情有獨鍾，喜歡那種咬一口唇齒留香的感覺，怎麼吃也不覺得膩，覺得這樣才算是最幸福的吃飯啊。特別是美味的臘肉炒甘藍更是讓人喜歡，吃一口就不想放下筷子啦。
臘肉炒甘藍這道美食不僅僅是吃起來味道很棒，而且也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質，有著養胃益肝等功效。再就是，這次我們在做美味的臘肉炒甘藍的時候，特意搭配了好吃的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更美妙了。接下來，我們就簡單給大家說一說舌尖上的美食，教你美味解饞的臘肉炒甘藍，營養好吃超下飯。
美味的臘肉炒甘藍
食材：甘藍菜、臘肉、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生薑、蒜瓣、辣椒、料酒、胡椒粉、鹽、醬油
做法：1、我們需要先把臘肉沖洗乾淨，瀝干水之後，再用刀切成小片，放入乾淨的盆裡面；備用；
2、接下來，把甘藍菜摘洗乾淨，去掉根部等雜質，再用刀把葉子和梗部切成段；備用；
3、再把辣椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽之後，用刀切成辣椒碎；把大蔥沖洗乾淨，切成蔥花；備用；
4、接著，把蒜瓣沖洗乾淨，去掉外皮之後，用刀切成蒜片；把姜沖洗乾淨，用刀切成薑片；備用；
5、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入適量的蔥姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入臘肉片，進行翻炒；
6、炒出香味之後，再放入處理好的甘藍菜，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、料酒、胡椒粉、鹽和醬油，翻炒到成熟入味；即可；
各位朋友看到這麼美味可口的臘肉炒甘藍，是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上一口，嘗嘗到底是什麼滋味。那麼，大家可以按照小編在上面說的臘肉炒甘藍製作方法，嘗試著做一下。臘肉炒甘藍做起來並不是很難，再搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的臘肉炒甘藍。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！