這周末是我們小學畢業20周年，周末的時候和小夥伴們約著一起回老家尋找兒時的記憶。比起吃豪華大餐，其實小時候的記憶更能勾起我們對兒時的憧憬。少年之時不識愁滋味，對於書上所描繪的所謂鄉愁的情感，冷眼睥睨，漠不關心，只想快點長大奔往遠方。但真正走遠了，才發現，鄉愁是與家鄉的距離，走得越遠，拉扯得越強烈。但是，這究竟愁的是一段回憶，還是一種味道，實在讓人難解。只知道遠在他鄉的遊子，若能嘗上一口故鄉的美食，那份愁緒便能得以緩解。老同學們歡聚一堂追憶往昔，重返青春，相比之下，咱們現在的大多數聚會實在太無趣了！
每到這個季節，在路邊偶時就會碰到有烤玉米的攤位，一輛三輪車，一個烤爐，再加上新鮮的玉米，就能完成的街邊小吃。只要經過真的很難忽略它徑直往前走，就連路邊看到有人在啃食，聞到味道都會尋覓很久，就是這麼看似不起眼的烤玉米，卻讓人心馳神往。
煎餅的用面有多種口味供選擇：紫米、綠豆、黃豆或五穀，價格上下相差5毛，加油條比加薄脆再多加5毛。看阿伯舀一勺麵糊澆在燒燙的鐵盤上，拿小竹排一抹，麵皮邊緣就結了一層焦香薄脆的皮，接著磕上一個黃澄澄的蛋，還是小竹排壓壓碎，再抹一圈，就可以撒蔥花，撒榨菜末，加香菜。當然你也可以拒絕這時的香菜，翻面刷醬，有甜麵醬、豆瓣醬、腐乳醬、辣醬，壓上一根油條（我喜歡吃油條~）裹上，攔腰給煎餅一鏟子，就可以折起來裝兜了。