只要是投資或多或少都存在一定的風險，養殖鴿子同樣也不例外，但肉鴿養殖的風險與其它的投資完全不同，養殖肉鴿的風險主要是來自投資人本身的操作和做法，受外界不可控風險因素的影響相對較小，投資人可及時糾正，把風險降低到最低。
一、來自引種風險
種鴿是養殖肉鴿的關鍵所在，引種時存在風險，往往來自種鴿的品質，養鴿戶一旦引購質量較差的種鴿，直接影響到乳鴿、鴿蛋的產量與質量，對肉鴿養殖的利潤造成一定經濟損失。面對存在的引種風險，養鴿戶應仔細分析對比，選擇有實力的正規育種企業合作，確保種鴿質量，從而減少引種風險。
二、生產管理風險
肉鴿的生產管理相對雞、鴨等傳統家禽更容易，但養鴿戶也不能隨心所欲，胡亂養殖，應該注意細節問題，學習專業養殖技術和管理，把養殖工作做細、做精，避免管理上的風險。
三、肉鴿市場風險
大市場大環境，市場需求量和價格，直接影響著養鴿效益。養鴿投資人可根據自己的規模，正確選擇自己的市場，冷靜面對價格的起伏，做好銷售工作，在穩中求勝。