南丹麥大學在17年研究發現，每周喝3~4次紅酒可以降低罹患糖尿病的風險，但臨床營養師並不建議糖友多喝酒，這是為什麼呢？先從酒精與血糖的關係來了解。
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糖尿病友空腹喝酒容易造成低血糖
空腹時，酒精會抑製糖質新生作用、抑制肝糖分解、減低胰島素抗性，造成低血糖。且少量的酒精就可能引發此機制，對於已服用降血糖藥物的患者更危險。因此，不建議糖友空腹飲酒。
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糖尿病友飯後飲酒導致血糖偏高
飯後飲酒會使周邊胰島素的抗性增加、刺激肝糖分解而使飯後血糖偏高。對血糖控制不佳的病人，特別是有高血糖急症之高危險者，有增加糖尿病酸血症發生的機會。所以，血糖控制良好，是糖友飲酒的大前提。
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糖尿病友飲酒增加其他疾病的風險
過量飲酒會增加血中甘油三酯濃度，提升胰臟炎的發生率，提高死亡率。
糖友可以喝多少酒呢？
沒有特殊禁忌的糖尿病病人，在不空腹飲酒，且血糖控制良好的情況下，男性每天最多飲用2個酒精當量；女性每天最多飲用1個酒精當量。
1酒精當量提供90大卡熱量，對於想控制體重的人，需留意過度飲酒會使體重增加，造成健康上的傷害。
1酒精當量=約相當於啤酒375c.c.(酒精濃度4%)=水果酒150c.c.(酒精濃度10%)
=白蘭地40c.c.(酒精濃度40%)
=白酒30c.c.(酒精濃度53%)
酒精量的計算
一個酒精當量=15克酒精。
可用公式換算酒精量(克數)。
酒精量(克)=%(濃度或酒精度數)Xc.c./毫升數
糖尿病友喝酒原則
糖尿病友不空腹飲酒，需正常進餐、服藥，並且檢查血糖值。
糖尿病友一定要隨身攜帶糖果，在低血糖發生時可以及時補充。
糖尿病友為防血糖過低而暈倒，請確認同伴知道低血糖徵兆和症狀，以及如何處理低血糖。
糖尿病友自己倒酒控制飲酒量。
糖尿病友慢慢飲酒不要豪飲，第二杯儘量喝不含酒精的飲料。
糖尿病友睡前再次檢查血糖。如果血糖低於平常水平，補充一份含糖食物。
想知道一份糖是多少請看這兩篇
1份糖類食物有多少？實用糖類計算
糖尿病不宜飲酒的情況
懷孕或正準備懷孕
哺乳期
開車或從事需要集中注意力的活動
血糖控制不良，或是經常發生低血糖
肝臟功能不佳
無論有沒有糖尿病，為了您的健康，都應遵守飲酒原則，適量飲酒以避免酒精帶來的危害。如果不確定目前的健康狀況是否適合喝酒，建議先與醫療團隊做討論，以保安全。