江蘇作為吃貨大省,各地美食也是相當迷人。
但是有一些美食小吃,當地人愛如珍寶,
外地人聽名字看樣子就不敢下口,
你想來試試嗎?
蘇州太倉人:
一般人家在燉湯的時候雞屁股是捨棄不要的,但是在太倉這可是道好菜!
吃在嘴裡面肥肥的,感覺像肉卻比肉要嫩;不會覺得很膩,有種吃豬蹄的趕腳,膠原蛋白很足,吃完嘴巴上還黏黏的。
只有心思更細膩的人,帶能體會出它更深層次的內涵,它也只肯對懂它的舌頭綻放。
其他人:
端上來看一眼都很噁心,能想像到口感很油膩,好不容易鼓起勇氣嘗一口,五臟六腑立馬翻江倒海。
第一口,肉質口感綿密,但是隱約有股雞屎味;
第二口,雞屁股確實很入味,但是感覺雞屎味兒更大了;
第三口,完了,感覺難以下咽,感覺掉進了雞窩,全身都是雞屎味。
徐州人:
吃燒烤不點羊眼,還吃什麼燒烤?炸過的羊眼,酥脆香甜,堅韌而富有彈性。
涮火鍋的時候來一盤,放到嘴裡輕輕一咬,咯嘣一聲,汁水四溢,豈不是美滋滋?
羊眼,補啊!名目補腎,蛋白質豐富!幾串下肚,到達人間天堂。
其他人:
第一口,Q彈Q彈Q彈Q彈... ...什麼玩意兒能這麼Q?
第二口,這是羊的什麼部位?感覺不對啊!
excuse me???羊的眼珠子能吃嗎?!
南京人:
好吃的一米誒!敲殼吸汁、蘸點椒鹽,一口氣吃個七八個沒有問題。好吃又有營養,一點沒得挑。
哪裡噁心?一點都不噁心啊!反正雞長大了也是要被吃掉~沒有吃過活珠子的人沒資格評價活珠子。
其他人:
雞的輪廓都能看到啦!你這比廣東人還要廣東人了!
汁水腥到爆!肉也無法下咽!看別人吃都覺得很殘忍好嘛?
雞雞辣麼可愛,怎麼可以吃?
揚州、鎮江、淮安人:
上了《舌尖》的頂級美食!知道食材有多珍貴嗎?知道什麼叫美食工藝嗎?知道有多補嗎?
滋補能力無敵!一口湯就能讓你找到初戀的感覺~
其他人:
仿豹胎是什麼?聽著名字好像不是一般菜啊。
第一口:這菜不錯,還用雞湯;
第二口:人參枸杞也太奢侈了吧!
第三口:誒?吃不出來主食材是啥啊!
廚師:是羊胎盤!
what?!!
淮安人:
地皮菜簡直是大自然恩賜之寶,在饑荒年代立下了不可磨滅的功績。
可以涼拌、燉燒、炒菜,和雞蛋簡直是完美搭檔!吃起來順口爽滑,一次被圈粉。
知道有的餐廳給他取名叫情人的眼淚嘛?看,多磨浪漫的名字!誰還在說是動物屎變得?!
其他人:
聽說是生長在陰暗潮濕的地方,大多有動物的糞便和草生成?
似乎沒啥味道,滑滑的,像是在舔青苔...隱約覺得還是有股粑粑的味道...
南通人:
人工飼養的,洗乾淨再入鍋,扎完後顏色金黃,就像一粒粒金燦燦的大米。
撒上椒鹽味道倍兒棒!在嘴裡咯吱作響,相當的有特色哦~
其他人:
別說了!黃金脆皮榨蛆... ...
請恕在下實在是無法接受!對不起,打擾了... ...
泰州人:
聞起來很臭,吃起來很香啊!
外表酥脆,內里鮮嫩,焦脆而不糊,細嫩而不膩... ...
初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人;再加上一勺風味獨特的辣椒醬,簡直是上帝賜下的人間美味。
其他人:
怎麼會有炸臭干這種東西,味道比垃圾處理站還大,整條街都是那股味兒。
這東西是怎麼做出來的?不好意思,我下不了口...
宿遷人:
口感極佳,味道超級好!最重要的是補腎補腎補腎...不吃虧大了!
看上去就很有食慾啊,QQ的,竟然有人說噁心?
其他人:
好噁心,我的天,辣椒完全掩蓋不住魚腥味兒,就像是菜市場裡的死魚味道...
咀嚼起來跟咀嚼杜蕾斯有什麼區別?請恕我無能為力...
連雲港人:
懂什麼叫健康嘛?高蛋白、低脂肪,比鮮,我灌雲豆丹就是第一!
豆丹就是頂配的雞蛋,味道鮮鮮鮮鮮到爆炸!看這綠油油的豆丹多可愛!
過去家家坐門口擀豆丹,作為傳統美食,自然是拿得出手的。
其他人:
你們就不能吃點正常的東西嘛!面對豆丹根本開不了口好吧!
放到嘴裡,總感覺有蟲子在舌頭上爬,還不敢嚼!吃蟲子,我選擇狗帶... ...
江蘇各地的美食各有風味,
也許有的你很難接受,卻是當地人的心頭好,
每道食物都有自己的故事~
你們都吃過嗎?
內容來源:綜合網絡