一直都覺得湖南人在廣東是種很有生命力的存在,湖南人——腦子快,敢想,敢做,有毅力……每個廣州人都會有幾個湖南好朋友。
最近讓我想去湖南的,竟然是一杯奶茶。緣起於這樣一個段子
「你想戒掉奶茶嗎?
如果想,那就去喝茶顏悅色吧!
這樣以後你就再也不會想喝其他奶茶了。」
民間傳聞
喲,好大的口氣啊!
最近,茶顏悅色的確常常出現在我的朋友圈裡,每個喝過的朋友都會像收了黑錢一樣瘋狂給我種草,「真的很好喝啊啊啊!你一定要試試」(配上語重心長臉)。當然,獲得這種褒獎的還有超級文和友。一家大到無邊無際的小龍蝦餐廳,據說裝修可以用「魔幻」來形容,國慶期間排隊兩萬桌,不靠點人脈根本吃不上。
出於對茶顏悅色和文和友的好奇,我當機立斷決定,工作室今年去長沙團建。廣州南高鐵只需2小時左右即可抵達長沙,完全可以納入日常周邊游,給我馬上安排!
於是,工作室的妹子們就為我安排了吃吃喝喝奢靡文藝又不失沙雕的兩天一夜。
超級文和友
推薦指數:5星
人均:143元
8點鐘高鐵出發,10點多抵達長沙,第一站我們就殺到了超級文和友。剛營業就來的好處就是人少、不用排隊,可以像個遊客一樣慢慢參觀。
我做好了心理建設,它很大,但沒想到難以想像的大大大大。這哪裡是一家餐館,簡直就是一個迪士尼!一座城!
1到6樓全給他們家承包了,然後將回收回來的舊磚舊瓦舊門窗組合再造,造出了九龍城寨的既視感。昏暗的小巷、熱鬧鬧的大排檔、破敗卻具有生命力的舊居民樓……全力還原80年代的場景,連釣蝦場、養豬場你都能在裡面看到,空中甚至掛起了可以載人並且滑來滑去的纜車。
養豬場有圖有真相:
我們的表情:
自認也是見過世面的挑剔鬼,整盤裝修的真實程度還是顛覆了我的想像力。像我們坐的包間,裡面的場景布置對8090年代的刻畫可以說是毫無破綻——電視機、冰箱、餅乾鐵罐,乃至牆上貼的獎狀都過分真實。配著《亞洲雄風》的BGM,我有那麼一秒都開始懷疑人生,好像回到了外公外婆家?好像回到了我人生的第一個居住地?80後奮鬥了大半輩子怎麼又回到了起點……
一時感觸萬千。
對於95後們,顯然又是不一樣的感受。她們會驚奇地問「這是什麼?」、「那又是什麼?」有些老物件在她們還沒出生就滅絕了,這裡對她們而言更像沉浸式體驗的博物館。
聽當地設計圈的朋友介紹,這家店的裝潢用的是電影場景的製作團隊,怪不得還原性如此完整,據說這個項目還拿了德國紅點獎,敬仰了。
至於食物,就無功無過了,總體來說就像他們宣傳的海報一樣——「我們正努力賣蝦搞裝修」。除了小龍蝦之外都不做特別推薦,沒有太多亮點。小龍蝦的品質是不錯的,蝦鰓白、蝦膏多,新鮮大隻又彈牙,配上辣辣的醬汁送入嘴裡,滿足湧上心頭。紫蘇桃子姜也可試一試,很像潮汕的甘草水果,是清爽解膩的小吃。
盟重燒烤
推薦指數:4星
人均:61元
晚餐安排了盟重燒烤。論網紅店,它們家應該是地標一樣的存在。據說來湖南衛視錄節目的明星要想擼串的都會來這裡打個轉,何炅、華晨宇、張韶涵、汪峰……就連王思聰都來過,我們吃的是都正街分店。
正趕上飯點,擼串半小時、排隊3個鐘是他家的真實寫照了,如果想吃,請儘早。這個名字的靈感來源於一款名叫《熱血傳奇》的遊戲,裡面有個地點就叫盟重城,玩家們也會叫它土城,地圖上黃乎乎的一片,所以燒烤店的裝修以黃土糊牆、茅草屋頂為主,店裡的小酒桌、鋼刀、大旗,飄著股武俠味。
發現,長沙這樣概念性的主題餐廳都做得挺極致。
烈火牛肉、烤牛油、五花肉、啪啪豆腐都挺好吃的,注意——對廣東人來說,已經算是很辣了,受不了的朋友下單時注意選擇「微辣」。烤牛油一口下去嘴裡就浸滿牛油渣香,很是驚艷,不能多吃,容易膩。
膩了,吃吃他們家的涼拌小菜調解一下,推薦涼拌小番茄和涼拌紅薯。自己制的盟重豆奶也可以走一個,價格真不貴,隨便點都不心疼,這些餐廳變著花樣卷錢真有法子。
茶顏悅色
推薦指數:4星
人均:17元
好了,來剖析一下此次團建的重點「茶顏悅色」吧。一下車,我們在迫不及待在高鐵站喝上了。說起來,它們家拿鋪面的思路也是特別——同一個品牌,一條通道,左邊開一家,右邊開一家,無論你從哪裡走,都逃不過他的五指山!這一招,厲害了!
在長沙,茶顏悅色的店鋪之多,足以讓人咋舌,好比7-11那樣總有一家在你左右。根據民間傳說,用茶顏悅色的位置就能估算一個樓盤的價值,如果你家樓下剛好有一家,證明你眼光獨到,買了一處好房子。
兩天裡一共喝了4杯,也算有發言權了。雲朵般厚厚的奶油上點綴了堅果,很有食慾,光是賣相就足夠網紅,價錢更是如此。均價16、17塊,輕鬆實現奶茶自由,難怪全國人民都暗戳戳的羨慕起長沙人。
不少朋友說他家極其好喝,勝過喜茶。我覺得還行吧,茶底不錯,奶蓋品質不如喜茶。包裝和文創直接和故宮買了版權,積分卡像早期咕嚕咕嚕奶茶,叫號器像鮮芋仙,小票的碎碎念像太二,不認可口味可免費更換一杯的規矩像星巴克,感覺是各種營銷尖子概念的整合。
出於好奇,回到廣州後我們買了和茶顏悅色相仿的茶顏觀色、茶理宜世同款奶茶來測評。不得不說,這三家茶擺一起,就是金庸、全庸和金庸著,傻傻分不清楚。
茶顏觀色更是從店面到logo做到了以假亂真的程度。
至於味道嘛,茶顏悅色真的贏了嗎?不見得。的確好喝一丟丟,但真沒到值得專門去長沙喝一杯的程度。如果你實在被茶顏悅色的好奇撩撥到心痒痒,買杯茶理宜世也能解決,畢竟省下了600多塊往返長沙的高鐵票,買排骨它難道不香嗎?
這口味道已經變成土特產,沒喝過的外地人會好奇,在外的長沙人會特別想念。大概年輕人就是需要一個付出忠心的茶飲品牌,至於它是誰,或許只存在一個符號以及足夠真材實料即可。反正,經過兩天一夜後,我工作室的妹子們都倒戈回喜茶的懷抱,這群廣州女孩都覺得喜茶才是她們那杯茶。
而對我來說,都可以,中年人的日常充滿了隨和,只要不要排隊都可以!
半仙豆夫
推薦指數:1星
人均:22元
半仙豆夫,火的時候也是一時無兩,都開到廣州來了。抱著很高的期望,我在長沙嶽麓山上喝到了。登山後,能在山頂來一杯招牌的白玉厚製漿撞奶,怎麼也是久旱逢甘霖吧。等了半個多小時也認了,以為上面那串丸子是豆腐,沒想到是糯米丸子,還是冷的;黃豆粉配上綠茶調調的豆奶一口喝下,不算記憶深刻。有朋友說,她喝的時候不幸打了個噴嚏,結果全身灑滿豆粉,巨髒……
太南了,可能是我們這屆中年人太難討好了吧。
各式小吃
推薦指數:4星
人均:57元
長沙的街頭小吃特別的多,臭豆腐、糖油坨坨、大香腸、橋頭排骨、各式炸串串是必試經典,都正街、太平街、坡子街、化龍池……隨便一條街都能吃到扶牆。位於都正街里的下崗牌臭豆腐獲得了我們一致的喜愛,原來長沙的臭豆腐臭得內斂、炸得干香,味道恰好的湯汁透過酥皮在口腔里蔓延。嘴裡吃著臭豆腐,眼裡看著古香古色的街道里穿著漢服的小姐姐小哥哥往來穿行,排隊也心甘情願了。
當天晚上,好幾位小夥伴開始跑廁所了,畢竟是養尊處優的玻璃腸胃,一下子就遭受連續一天的辣辣暴擊。於是,隔天計劃中的一盞燈飯館、秦皇食府、西湖樓、湘春酒家……再見了。(幫老闆省錢)
當妹子們說要去住網紅民宿的時候我是拒絕的。
我想像中的她們住的
但實際上,她們住的
一共600左右就住上了4房2廳的橘子洲豪華一線江景房,每間房都很方正,客廳超大,布局合理,15分鐘車程到達市區,橘子洲的風景能一覽無餘。趕緊讓她們查查房價,結果每平方也不過1萬2而已。
廣州人民大半夜差點羨慕得哭出聲來,雖然我早就坐著勞斯萊斯,住進了全長沙最霸得蠻的豪華酒店瑞吉。
總結,如果你像我是個豪華酒店控,瑞吉適合你。如果你走的是經濟實惠合家歡路線,民宿也能滿足你的需要。長沙的可能性,有很多。
在長沙的這個周末,可以說80%的暴走都奉獻給了橘子洲和嶽麓山。
橘子洲,本來打算坐遊覽車參觀,直接一睹毛大大「恰同學少年」的風貌就完事了。誰曾想,那一長條的隊伍震懾了我司一行人,嚇得我們乖乖步行。
但不可否認,沿途的風景很妙,不僅是自然風光,偶遇的小初高中研學團也給人充滿生機、很有朝氣的氣息,非常適合散步。陽光穿過樹蔭的斑駁光影、結滿了果實的一片橘子樹,橘子洲頭,果然有橘子賣啊。
到橘子洲團建,和毛大大拍照留念是一種儀式感。我司也積極參與了
嶽麓山同樣是個人傑地靈的好地方,與橘子洲相比,它更秋天。和北京香山、南京棲霞山、蘇州天平山一樣,長沙嶽麓山也是赫赫有名的賞楓聖地,站在通往愛晚亭小路仰頭望,楓葉已經紅了一半,銀杏葉黃得爛漫。在廣州感受不到的秋意,原來正停留在長沙呀。
從湖南大學-東方紅廣場那邊的登山路上山,走林間小路有點崎嶇,還頗具野趣。中老年攝影愛好者們早早霸定靚位,用長槍大炮開始賞楓了。
雖說嶽麓山沒有高聳入雲的奇觀,但300多米的高度又近市區,就是周末爬個山、適當運動的最佳選擇嘛。
從廣州到長沙,逛吃逛喝,周末兩天緊湊倒也玩得盡興。這一次新認識了幾個長沙朋友,感受到了大家的熱情,對於吃,每個人都能說出一些獨特見解,連曹操專車的司機都會說——在弗蘭啊,規模太大的餐廳,東西不好吃的(我報告,他針對文和友)。
湖南人民的創新基因和狼性基因,不僅體現在電視行業,也體現在餐飲和生活美學方面。這一次的出行讓我們感覺到了一股按耐不住的生命力在噴薄而出,從這個角度上來說,我認為長沙作為新一屆網紅城市當之無愧。
最近有時間的話,不妨也安排走一走吧!