老公上班了,孩子上學了,家裡只有我一個人,美美地給自己做一頓早餐,心情極度舒適!
女人啊,一定要對自己好一點,愛自己,才能愛家人!
就算是單身一人,生活也要精緻,有儀式感!時不時來點小創意!要知道,「好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一!」
秋天乾燥,美女們,記得要多吃一些滋陰潤燥的食物,給自己補補水分,補補膠質,對自己好一點哦!
昨天買了2個木瓜,立馬給自己燉了一碗木瓜銀耳羹,糯糯軟軟,膠質滿滿會拉絲啊!不用加糖,枸杞和木瓜都有甜味,吃起來非常美味!
常常有人感嘆,說銀耳好吃不好燉,燉好久也不爛,從來沒有吃過軟糯的銀耳,都是脆脆的。
前幾天我蒸銀耳,也一樣糯軟,又有人說「半小時,銀耳怎麼可能會蒸軟?」
其實啊,那肯定是因為你沒有吃過新鮮銀耳。
乾的銀耳燉之前要泡發很久,燉的時間確實也長。但是新鮮的不一樣,20分鐘就出膠了,最多30分鐘,絕對糯軟拉絲,看著就流口水!
木瓜鮮美,還兼有美容功效,能夠美白皮膚,還有對女性某個部位更漂亮,據說還對關節炎也有好處!
以前燉過木瓜排骨湯,那個鮮美的味道,至今難忘!
這次燉了銀耳羹,更是喜歡,關鍵是很快!
這個荷包蛋煎得好完美,剛剛凝固不流動,咬上一口,軟軟嫩嫩的,看著像果凍一樣,太好吃了!
順便還蒸了一根玉米,這次留了裡面的玉米皮一起蒸,完了還編了2根大辮子,用玉米須一紮,甜蜜又可愛的玉米姑娘啊,哈哈!
材料:新鮮銀耳,木瓜,枸杞
做法:
1.買了2個木瓜,當然,我一個人吃半個就行了,如果吃的人多,就多放點,量大家自己控制。
2.新鮮銀耳切下一部分,剁碎,越碎越容易出膠。剩餘的新鮮銀耳可以冷藏,或者冷凍。冷凍了也不用解凍,直接水裡沖一衝就行,很方便。
3.銀耳加適量水,大火煮開,轉中小火。
4.銀耳開始煮的時候,木瓜洗凈,去皮切塊。
5.銀耳煮開以後,放入木瓜,大約煮20分鐘左右。(從銀耳冷水開始煮,一共加起來也不用超過30分鐘,很快的。)
6.燉銀耳的時候,用一個小鍋,煎個荷包蛋。
銀耳軟糯,雞蛋水嫩,玉米甜蜜,一切都剛剛好,吃完這份早餐,心情大好啊!
曬個朋友圈,瞬間點贊近百,都說這個早餐好:銀耳燉得像燕窩,雞蛋煎得像果凍,尤其是玉米姑娘,太可愛了!有創意,有情調,捨不得吃!
哈哈,告訴你,一把抓住2根辮子,直接啃,哈哈!