今天,記者從2019年「中國菜」藝術節暨川菜產業創新發展大會新聞發布會上獲悉,2019年「中國菜」藝術節暨川菜產業創新發展大會將於10月28日—11月3日在我市舉行。
又可以逛吃逛吃了
吃貨們
心動沒有
據了解,該活動是由中國烹飪協會主辦,眉山市人民政府、中國烹飪協會正餐委員會承辦,活動主題為弘揚「中國菜」文化,加快川菜走向世界。
具體有哪些活動呢?
活動預覽
1.東坡美食大家談
2.「中國菜」川菜產業創新發展高峰論壇
3.「中國菜」東坡美食品鑑宴
4.「舌尖上的眉山」美食尋味
5.全民嘉年華及考察交流
這些活動,將深入挖掘以「東坡美食」為代表的川菜豐富文化內涵,搭建川菜產業發展交流平台,以全球視角探索川菜產業發展路徑,實現文化交流和對外輸出,加快川菜產業全球化發展布局,將「東坡美食」打造成為眉山對外開放的重要窗口。
說到東坡美食
小編口水已經擦了幾次了
東坡泡菜(資料圖片)
香腸(資料圖片)
烤鴨(資料圖片)
「蘇門三傑」(資料圖片)
看到這些圖
口水又流了一遍
吃貨們
你們心動了嗎
據悉,近年來,我市高度重視川菜產業發展,力爭將川菜打造成為餐飲經濟新的增長極,通過精心打造品牌文化,構建產業標準體系,推動產業集聚發展,加大川菜對外開放,「東坡美食」已經成為我市走向世界的靚麗名片。
在2018年,全市餐飲業營業收入達92.58億元,增長14.4%,成為服務業中增長速度較快的行業之一,全市餐飲單位約1萬家,擁有特色美食街6條,總長達10.5公里,我市還以「味在眉山」為統攬,按照一二三產業融合發展的理念打造了一批泡菜、糧油、果蔬、畜產品等特色優勢產品。
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來源:東坡文化網記者 林琳
編輯:蔣萍
審核:周華