文 | 小書蟲媽媽

今天，表妹帶著寶寶到我們家做客。我已經幾個月沒有看到她的寶寶了，寶寶現在已經是一歲兩個月了，長得瘦瘦小小的，看上去有點營養不良。飯後，和表妹聊天的時間，聊起她寶寶喂養問題，表妹說，寶寶已經斷奶了，現在每天煮粥給他吃，但寶寶胃口不是很好，每次只吃幾口。

我告訴表妹，寶寶不喜歡吃輔食，可能和她天天只喂粥有關，這個年齡段的寶寶，應該添加多種輔食的種類，保證營養均衡，寶寶才會長得更好，更健康。表妹聽了後，便向我了解一歲後，寶寶一天膳食的次數安排及膳食搭配和總量情況。

小書蟲媽媽後台也經常收到很多寶媽諮詢一歲後寶寶飲食如何安排？我整理了以下文章，希望可以幫助到有需要的朋友。

一歲後寶寶一天膳食餐次安排

媽媽可以結合自己寶寶的情況，參考以下的膳食：

• 早上7點 各類大塊狀輔食，如粥、麵條、餛飩等。

• 早上10點 母乳/配方奶，加水果或其他輔食。

• 中午12點 各類大塊狀輔食，如米飯、菜、湯等。

• 下午3點 母乳/配方奶，加水果或其他輔食 下午6點 各種大塊狀輔食，如米飯、菜、湯等。

• 晚上9點 母乳/配方奶。

一歲後寶寶一天膳食總量安排

那麼，寶寶一歲後，一天應該吃多少比較適合呢？媽媽可以參考這樣的安排：

• 母乳/配方奶 400~500毫升

• 穀類 50~100克

• 禽畜肉、魚蝦、蛋類 75~100克

• 鹽 <1克 蔬菜 50~100克 水果 50~100克 油 10~15克

• 水 適量

溫馨提示： 1歲以後，寶寶的進食模式逐漸向大人過渡，每天至少應該進食12種以上的食物，包括穀物類、肉、蛋、蔬菜、水果、奶等，在保證能攝取足夠營養的前提下，還應該培養寶寶良好的飲食習慣。保持清淡飲食習慣，控制鹽的量。

一歲的寶寶可以吃大人飯菜嗎？

經常有朋友問，寶寶到了一歲後，向成人飲食模式過渡，那麼，寶寶可以吃大人飯菜嗎？其實，寶寶到了一歲後，寶寶的消化系統還在完善中，飲食不能和大人完全相同，在嘗試大塊狀食物的同時，還是要以碎、軟為主，而且避避免煎炸、過咸、過甜以及刺激性的食物。

那麼，有什麼輔食適合一歲後寶寶吃的呢？

今天小書蟲媽媽為大家推薦以下三款輔食，營養豐富，做法簡單，媽媽可以跟著以下方法，一起動手做起來哦。

1.番茄胡蘿蔔鮮蝦面

材料：番茄1/2個，胡蘿蔔1/3根，蝦2隻，寶寶麵條20克

做法

將番茄用開水略微燙一下，去皮切碎。 胡蘿蔔削皮洗凈後，切成末。 蝦去蝦頭、蝦殼和腸泥，剁成蝦泥。

寶寶麵條掰成小段。一小鍋倒入適量清水，放入番茄一起煮。

水開後倒入胡蘿蔔和麵條，將麵條煮到軟爛，加入蝦泥，煮熟。番茄胡蘿蔔鮮蝦面煮到軟爛時，即可盛入碗中。

溫馨提示：蝦仁富含優質蛋白質，硒等營養素，，胡蘿蔔中β-胡蘿蔔素和維生素A含量較高，番茄紅素、鐵、鋅，營養均衡，三種搭配，有利於提高寶寶抵抗力。

2.黃瓜牛肉軟飯

材料：米飯1/3碗，黃瓜末2湯匙，牛肉末1湯匙，水100毫升

做法：

選取牛肉瘦肉部分，將牛肉搗碎，取1湯匙的量。

黃瓜洗乾淨，去皮，搗碎後取1湯匙的量。

鍋中倒入50毫升清水，將牛肉稍微煮開，倒入剩下的清水和米飯，一起熬煮。

將米飯煮軟之後，倒入黃瓜末，將黃瓜煮熟，將煮熟的黃瓜牛肉軟飯盛入碗中即可。

溫馨提示：牛肉羹中含有豐富的蛋白質、黃瓜富含蛋白質和各種維生素，兩者搭配，營養又增強體質。

3.香菇蝦仁炒春筍

材料： 春筍100克 香菇2朵 蝦仁50克 蔥花少許 鹽0.5克 ，植物油適量

做法：

香菇去蒂，洗凈切丁；春筍剝殼，削皮，去老根，洗凈，切片；蝦仁洗凈，去蝦線。

鍋內加水煮沸，放入蝦仁煮熟，瀝水備用。

油鍋燒熱，爆香蔥花，放入春筍、香菇、蝦仁翻炒，加鹽調味，翻炒均勻即可。

溫馨提示： 春筍中膳食纖維比較豐富，可預防寶寶便秘；蝦仁中含有豐富的蛋白質和鈣，有利於增強寶寶體質。

小書蟲媽媽，二胎寶媽、高級育嬰師、早教老師，多平台原創優質作者。愛孩子、愛生活，願與萬千媽媽分享育兒經驗，關注我，獲取更多育兒知識。