保定特產水果,快來看看你都吃過嗎?

2019-07-17     驢肉火燒

  保定物產豐富,人傑地靈,作為京畿重地,西峙太行,南擁平土,東握明珠,地貌多樣。同時保定還擁有深厚的文化底蘊,市區內擁有眾多名勝:大慈閣、直隸總督署、清西陵、狼牙山、白洋淀、冀中冉莊地道戰遺址、古蓮花池、鐘樓等。

  特產也是五花八門:驢肉火燒、高碑店豆腐絲、白洋淀鹹鴨蛋、淶源薄皮核桃、、保定的鐵球、望都的辣椒、曲陽的缸爐燒餅、蠡縣的麻山藥、安國的小白嘴山藥等,今天我們重點來說說保定都有哪些好吃的水果。

 

  順平桃

  順平縣地處太行山東麓,是堯帝故里,也是「中國桃鄉」。這裡沿山區、山區土質獨特,紅土白土相間;且光照充足、無霜期長、晝夜溫差大,形成了獨特的環山小氣候。土質資源典型、氣候條件特殊,大山賦予了順平發展林果產業得天獨厚的條件。

  順平縣桃樹種植歷史悠久,質量上乘,「大京紅」、「大久保」鮮桃,除走俏北京、天津、上海等大中城市外,還遠銷俄羅斯以及東南亞的一些國家和地區。順平鮮桃每年從4月分上市,一直延續到10月份,成為國內鮮桃品種多、採摘時間長的種植縣之一。

  現在正是桃子上市的季節,你買到的桃子很有可能就來自這裡。

  高碑店黃桃

  高碑店市歷史悠久,民風淳樸,據《高碑店市志》記載:夏時期,有易氏部落在此繁衍生息,開疆拓土。高碑店市桃樹栽培歷史悠久,據市志記載,清乾隆十二年,有王氏幾家在此地看管桃園,後定居立莊,冠以姓氏取村名王家莊,後簡稱王莊,即張六莊鄉王莊村。黃桃是河北省保定市高碑店市的特產,高碑店黃桃口感好、營養豐富,走俏日本等國際市場。高碑店黃桃為國家農產品地理標誌保護產品。

  清苑西瓜

  西瓜可以說是夏天最受歡迎的水果之一了。清苑西瓜形體兼顧大中小、色彩豐富、口感脆爽、汁多,含糖量高達13%以上,是河北最大西瓜生產基地。清苑縣光照充足,雨量充沛,土地肥沃,栽培西瓜有著悠久的歷史,有京欣、西農、冠龍、黑美人、西紅寶等十多個系列。

  滿城紅崗山桃

  紅崗山桃是滿城縣的特色果品,由崗山白芽變中選出培育而成,主要分布在神里鎮的翟家佐、南嶺、寺角、李家佐、石家佐等村。由於紅崗山桃個大、著色鮮艷、經濟效益高;九十年代栽培面積迅速擴大。紅崗山桃果面粉紅色,果個極大,平均單果重350克,最大單果重1030克。肉質緊密,白色,近核處果肉紅色,粘核,味甜,果頂平,果實近圓形,以中、短及花束狀果枝結果為主,座果率高,豐產,成熟期7月底至9月上旬。紅崗山桃遠銷東南亞、俄羅斯及香港等國家和地區,並占領了國內北京、上海、深圳等大中城市市場。

  滿城草莓

  草莓是滿城縣農業的特色支柱產業,被譽為「河北草莓之鄉」。草莓是滿城縣的主要經濟作物,也是滿城縣重要的支柱產業。滿城縣草莓生產已有四十多年的歷史,占當年全國草莓總面積的10%左右,成為全國草莓主產區之一。

  滿城草莓以鮮銷為主,鮮果主要銷往保定、北京、天津、石家莊、內蒙古、山西及東北三省。銷售量約為總產量的90%左右,部分鮮果用於加工。主要加工產品是草莓醬、草莓酒、草莓汁及速凍草莓。

  滿城磨盤柿

  滿城磨盤柿個大味甜,平均單果重250克,最大單果重610克。柿果色澤美麗、營養豐富、味甜多汁。果實可供鮮食、釀酒、做醋,還可製成柿干、柿汁等。柿果具有補脾、健胃、潤腸、降血壓、潤便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口瘡咽乾等;柿葉茶可防治動脈硬化,治療失眠。

  憑藉資源優勢,開闢了中國第一條生態旅遊柿子溝,自2002年開展始,每年10月10日舉辦「中國磨盤柿之鄉――金秋紅葉柿子節」。以磨盤柿為媒,旅遊搭台,經濟唱戲,舉辦了「柿子王」拍賣會、經貿洽談會、農民詩會、柿子採摘等活動,在全縣組織開展了「柿樹王」、「柿子王」評比活動,評出已有千年樹齡的「柿樹王」,其干周2.87米,樹高14.5米,樹冠蔭覆面積203平方米,依然枝繁葉茂,連年豐產。政府設立圍欄加以保護,並立「千年柿樹王」標牌以示於世。

  唐縣大棗

  唐縣大棗,河北省唐縣特產,中國國家地理標誌產品。該產品栽培歷史悠久,以「個大、核小、皮薄、肉厚」著稱,為棗中之上乘佳品,久負盛名。唐縣大棗干棗含糖量高達60-70%,還含有蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種對人體有益的微量元素,具有較高的營養價值和藥用價值。

  早在1668年就被清康熙皇帝親定為皇宮貢棗。1990年被河北省林業廳評為一級果品。1999年被認定為河北省名優農產品。2000年,唐縣大棗在中國紅棗交易會上被中國經濟林協會評為銀獎;2003年在中國第七屆農產品交易會上獲名優農產品稱號;2006年在河北省首屆名優果品展評會獲得金獎;2007年在-推薦果品綜合評選活動中榮獲「奧運會推薦果品」。2007年黃金峪牌大紅棗在第三屆中國(國際)棗產業發展高層論壇上,被評為2008年北京奧運推薦果品初選二等獎。在2007年北京奧運推薦果品綜合評選活動中,榮獲奧運推薦果品;2008年12月被中國經濟林協會命名為「國大棗之鄉」;2010年4月,唐縣大棗成國家地理標誌保護產品。

  曲陽鴨梨

  曲陽鴨梨果形美觀,皮薄汁豐,核小肉細,甜脆爽心,因其具有清咳祛噪、潤肺滋腎、明目怡神的功效而備受廣大民眾喜愛,特別是在東南亞市場久負盛名。曲陽縣鴨梨種植主要分布在曉林鄉和燕趙鎮,鴨梨有著上千年的種植歷史,始於西漢末年。曲陽鴨梨果形美觀,皮薄汁豐,核小肉細,甜脆爽心,因其具有清咳祛噪、潤肺滋腎、明目怡神的功效而備受廣大民眾喜愛,特別是在東南亞市場久負盛名。

  「一年春光惹人醉,萬畝梨花作雪飛」。梨花怒放的花海,古老厚重的文化,勾勒出特有的梨鄉風韻。曲陽縣廣邀天下賓朋相聚在梨花盛會,前來曲陽旅遊、發展。

  博野黃冠梨

  博野黃冠梨不僅個大、品相好,還汁多、肉細、甘甜、吃後沒有任何渣子。沙窩村建於唐朝,建村伊始就開始引種當時祖籍晉州的大唐名相魏徵親手培育的優質鴨梨,明清時期栽培日盛,至康熙年間已形成規模種植,沙窩及周邊千株以上梨園隨處可見,至今沙窩村仍保留2500株距今250多年鴨梨古樹群。

  蠡州大鴨梨

  經蠡縣林業部門多年精心培育的鴨梨新品種「蠡州大鴨梨」,被中國果菜專家委員會評為「中國特產名品」。 「蠡州大鴨梨」,以果大、果肉脆嫩多汁、味甜微香、石細胞少等優點越來越受到廣大消費者的喜愛,在市場上的價格比普通鴨梨高出三分之一。

  定州鴨梨

  定州鴨梨在當地有著悠久的種植歷史,也培育著鴨梨定州鄉土樹種。這裡得天獨厚的自然條件,創造了定州鴨梨的品質優良,並早在乾隆年間舊作為以貢品呈送宮廷。定州鴨梨具有個大、皮薄、核小、肉細、酸甜適口、外形美觀、耐貯耐運、營養豐富等特點,在國內外市場久負盛名。1994年獲全國名優稀特林產品博覽會金獎,同年通過美國商檢局免檢認可,97年獲河北省首屆農產品博覽會「名牌產品」的稱號。產品遠銷東南亞、俄羅斯、美國、加拿大及國內各大城市。

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