3月21日豬價「全面式下跌」，豬肉進入20元時代，10元還有多遠？

上圖為3月21日生豬價格，上一次出現這種「塌方式暴跌」還是去年11月的事了，當時是從10月份均價21元/斤的時候塌方式暴跌到了15元，因為豬晚賣了幾天，一些二次育肥養殖戶一頭損失上千元。而今日生豬價格再次塌方式暴跌，全國一片綠，僅有江蘇、海南、甘肅和貴州幾個地區得以保持穩定。對於此番豬價的暴跌筆者早就已經預料到了，主要有以下幾個原因：

1、豬肉價格虛高，雖然最近一段時間豬肉價格在不斷得下跌，但是下跌的幅度並不大，也就是從接近40元下跌到了現在的30元左右，這個價格依然在很多消費者的消費範圍之外，屠企豬肉的銷量並不理想，沒有豬肉銷量支撐的價格只能是虛高，下跌是早晚的事情。

2、二月積壓生豬的拋售，雖然2月份生豬價格迎來了較大幅度的上漲，但是大家都知道那時正是疫情最嚴重的時候，生豬市場有價無市，有豬賣不出去，雖然後續公路運輸解除了封鎖，但是隨著非洲豬瘟的盛行各種檢驗檢疫要求再次提高，賣豬也同樣困難，這些積壓的生豬總是需要拋售出去的。

3、國家壓低豬肉價格的決心，最近2個月的時間每個星期都會定期投放2萬噸儲備凍肉到市場上，而且儲備肉背後的支撐是進口肉，進口肉量更是在1、2月份大漲，可見國家壓低豬肉價格不僅決心大，而且底氣足，一次壓不住那就兩次，兩次不行那就三次，總會有壓下來的時候。

4、屠企壓價準備庫存，2月屠企停工，消耗的主要是之前的庫存凍肉，而且很多屠企並沒有進口肉的補充，為了保證自身庫存充足他們需要大量收購生豬進行填補，庫存備貨的價格有不能太高，所以屠企一定會藉助機會強行壓低收豬價格。歡迎大家點擊下方的「進入圈子」，了解每日最新豬價動態、國內一線科研成果，同國內養豬人暢聊養豬事！

在多方面因素的影響下，生豬價格迎來了塌方式暴跌，而豬肉價格也隨之下降，據了解不少地區的豬肉價格也已經降到了30元以下，進入了20元時代，像河北定興縣白條肉21.5元/斤，河南淇濱區白條肉23元/斤，河北新樂市白條肉22.5元/斤，河北滄縣白條肉20元/斤，山東新泰市白條肉21元/斤，遼寧黑山縣白條肉22元/斤，豬肉價格已經進入了20元時代，那10元還有多遠？

雖然說進入了20元時代，但是市場上的豬肉也是28元或者29元這種逼近30元的價格，距離10幾元還有很長的距離，不過相信在儲備肉的不斷投放以及我國不斷恢復的生豬產能的影響之下，豬肉價格下降到10元時代也是早晚的事情。但是考慮到現在非洲豬瘟在我國並不穩定，規模化和集團化豬場雖然擴張意圖明顯，但是非洲豬瘟的影響不可忽視，而散養戶更是擔心非洲豬瘟遲遲不敢復養和補欄，這將會進一步拉長此次豬周期的上行周期，綜合考慮筆者認為豬肉10元時代有望在2021年下半年到來。

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