廣州經濟發達，外來人口眾多
全國各地人都聚集在這裡
想要在這裡闖下自己的一片天
而精明能幹的茂名人
就占了很大一部分！
但提起茂名人
有一點讓人無法忽視
就是，吃！
說到吃，茂名人真是拼！
年例傳統全國出名
大吃幾天幾夜
堪稱吃貨的天堂
據說有人就是借錢都要辦年例的
這份執著真是拼！
廣州有位茂名人浪哥
就是這樣的人
因為想在廣州吃到茂名的家鄉味
就自己開了一家餐廳
你說拼不拼？
茂名人背井離鄉
默默打拚！
茂名人為了吃
真拼！
藏在天河棠下的這份家鄉味，吸引了很多茂名老鄉專程而來。
經典原味簸箕炊
在茂名，簸箕炊以前是放竹簸箕里蒸熟，之後要放置一段時間，自然放涼，不能用風扇吹，不然會變干，流程十分耗時。
要吃的時候再切出縱橫的格子。淋上特製的香油，灑上一把炒芝麻和花生，香啊！
因為是米漿蒸出來的，帶有淡淡的米香，口感略有彈性而爽滑，說著我就咽了下口水。
涼粉草凍（綠涼粉）
茂名人的涼粉，跟其他地方的不一樣，是綠色的，小編第一次看，不小心脫口而出：「原諒色！」
這種涼粉，是用一種叫涼粉草的植物做的，加上牛奶或糖漿，清涼又爽口！
不過，因為是用新鮮涼粉草熬制，製作一次要花幾個小時，所以每天只是少量供應，想吃需要預訂。
ps：這種涼粉是純植物製作，不含人工色素。反而我們平時吃很多黑色涼粉、龜苓膏含有大量人工添加劑。我也是現在才知道
三華李壓爆沾辣椒鹽
一開始讓吃我李子+辣椒鹽我是拒絕的，然後吃一下。臥槽！有毒啊！太好吃了吧！
這種紅心的三華李，夾破、外加類似火鍋調料的辣椒鹽。李子的酸，加辣和咸 ，神奇的mix！我在碼字的時候就狂流口水...
金牌撈粉
茂名才有的撈粉，一上桌就有種別樣的風情。茂名人說，看到撈粉就有濃濃的家鄉味。
吃之前最好攪拌一下，讓粉皮和醬油充分融合，味道特別咸香！
艾籺、綠豆籺
有點像潮汕的鼠殼粿，兩種口味，軟糯香甜。艾籺是傳統的艾草香味，綠豆籺則是滿滿的綠豆餡。
媽媽的煮湯籺
煮湯籺的外形很像餃子，但表皮更軟，餡料是韭菜豬肉，是茂名人過年會吃的食物。
白粥+小菜
茂名人對白粥的感情，外人無法理解。一碗白粥加上腌黃欖、腌黃瓜、菜乾等小菜，是清晨的一大享受。
XXXXL碼的茂名月餅
茂名人在飲食方面，真的獨樹一幟，連月餅都不一樣的，這個尺寸簡直是XXXXL碼的月餅，比臉還大！
這種月餅餡料以火腿肉為主，配以糖制豬肉、伍仁、白芝麻等，而且餅皮薄、餡多，味道十分獨特。
最近，茂名還被授予「中國月餅名城」的稱號，牛！
茂名人
渴望讓更多人認識到家鄉的味道！
好了，在嘴巴和胃都得到滿足之後，我問了老闆浪哥幾個問題：