電飯鍋烤雞聽說過嗎？很多人就很納悶，電飯煲怎麼會做出來烤雞呢，這你就不知道了吧，其實電飯煲做菜還是很簡單的，不但可以煮飯、煮粥，還可以蒸蛋糕，有很多熱都用它做懶人蒸飯，把飯和菜一塊給蒸了，當然也可以做雞、魚，作用可以說是非常多的。
今天要做的這個烤雞，就是用電飯鍋做出了的其中一種美食，比烤箱做出來的還要好吃，用電飯鍋之所以會做的那麼好吃，主要是因為電飯煲可以讓雞肉水分流失比較少，這樣的話吃起來會香嫩可口，自己做的最重要的是自己做的更衛生和健康。接下來就看看具體的做法吧
【電飯鍋烤雞】
食材：一隻白條雞、蔥、姜，各種調料。
步驟：
第一步：整隻雞洗凈，用牙籤做「針灸」；
第二步：加入2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，3勺蚝油，2勺白糖，2勺胡椒粉，給雞做個全身馬殺雞，蓋上保鮮膜，腌制30分鐘；
第三步：電飯煲里舖上薑片和蔥段，放入腌制好的雞和醬料，按下煮飯鍵，等待出鍋。
這樣做出來的雞無水無油，沒出鍋就能聞到香味，吃起來香嫩可口，比外面的燒雞還好吃。而且做法非常的簡單，這個過程中所用的調料也都還能常用，喜歡吃雞的配有一定要試著做做喲。
這道菜適合上班族，提前準備好調料，晚上回來就只需要把電飯鍋給打開就可以了，這個時間就可以自己休息。再說了，這樣一道大菜絕對能鎮得住場面，過年過節的時候做上一隻雞，那絕對倍兒有面子，不信，你試試。