西瓜有2毛一斤,而有的卻兩三塊一斤,你所不知道的水果「黑幕」

2019-07-25   90後水果創業記

近日在抖音上有關西瓜兩毛一斤的視頻火了,而城裡的瓜卻要兩三塊一斤。網友紛紛譴責說,中間商老闆太黑或水果店老闆太黑,那事實到底是怎麼回事呢?

首先以我自身為例,我現在在浙江嘉善某地區經營一家水果店,現在我們賣的本地西瓜價格為1.8元一斤,可我們的實際進價為1.3元一斤,也就是我們掙5毛一斤。可是還要除掉舍零,損耗(壞掉的和太老不能吃的),一斤能掙3毛一斤已經很好了。一天賣個500斤瓜的話也就是150塊錢,賣500斤也算是生意很好的啦!

不過,我們這裡因為前段時間下雨,瓜秧死了很多,導致地里西瓜 吃緊,西瓜進價還會上漲,可我們又不能漲價了,現在又要開始賣外地瓜了。

昨天下午,去了嘉興市場拉外地瓜。到了市場,發現西瓜很少,有可能是因為去的稍微晚了點,等了兩三個時辰,才等到了一車西瓜。西瓜一到,大家就風搶西瓜。是所有的西瓜,都這麼好賣嗎?那肯定不是的啦!我們每年賣的外地瓜最多的就是東北瓜,東北瓜長相圓潤,甜度適中,大紅黑籽,價錢合適,耐運輸,所以我們都喜歡賣東北瓜。不過東北瓜也有缺點的,肉質硬,個頭太大。

嘉興市場西瓜賣完啦

新一車的東北瓜到啦

大傢伙在嘗西瓜

大傢伙在搶西瓜

我們這裡的西瓜不夠賣,可是農村兩毛一斤的瓜不好賣,我也曾想過回家拉西瓜來嘉興賣,類似於北瓜南調。基於以下考慮,最後還是否決了這個想法。以下說法均是以我老家河南駐馬店某地區為例!

首先,我們老家的西瓜不適合南方人。老家西瓜主要是露天瓜,以種植有籽龍捲風、春光62西瓜為主。西瓜大多長個,皮厚,適中甜,沙瓤;而南方人大多喜歡圓形,皮薄,大紅黑籽,脆甜。而且我們那裡種西瓜的很少是專業的,大部分都是今年種,明年不種。沒有專業的技術和知識,只依靠種莊稼的經驗,種出來的西瓜口感肯定一般。甚至有時他們對西瓜成熟度把握不好,採摘的西瓜不是生,就是太熟。

老家西瓜20個能有10 個好的,就算很好了

其次,從經濟效益來看是不划算的。雖然新聞上說,西瓜兩毛錢一斤,但並不是所有的西瓜都是兩毛。好瓜還是有好價格的,在我們那好一點的西瓜比如8424,美都,批發價還是要5毛一斤的。但是運到嘉興的話,也要劃到一塊多一斤了。從河南運到嘉興的話,半挂車運費大概一斤一毛;裝卸一斤一毛,就是兩毛;防止壓傷,墊板一斤一毛;來回人員開銷及損耗至少一斤一毛。這麼折騰,如果半挂車西瓜賣不完的話就虧錢,這樣算還是直接去市場拿西瓜比較划算。

水果產地便宜,但銷售地價格貴,這不是批發商和水果店老闆太黑心,這主要是中間環節太多了。只有儘可能的減少中間環節,才能夠儘早實現水果真正的自由。