最初聽聞朋友夸一家水煮魚很好吃。跟我安利了好多次說是超大盆的水煮活魚，特別好吃吃的真是過癮。
這回我終於來吃這家被她狂夸的水煮活魚店了，蜀都豐。其實蜀都豐在廈門開了很多年，分店也很多家了。而我還是第一次趕巧SM一期五樓開業，正好朋友約起來。來讓我見識一下這家被狂夸的水煮魚到底有多好吃
一口吃出鮮活味！平常店裡水煮魚吃的也挺多，像這樣生意火爆的竟然還是能做到每份都是活魚製作，真的很不錯。店門口的魚池就擺著條條鮮活烏魚。活魚現稱，現片現煮。吃的真就是那鮮活滋味。
作為經典川味的蜀都豐，不僅水煮魚是招牌。川菜更是物美價廉很實惠。這道口水雞，作為一個喜愛川菜的重口味愛好者來說，可以很負責的跟你說9味道真的贊。麻辣香濃！雞肉嫩滑爽口！
說起川菜，怎麼能少的了毛血旺！這道精品毛血旺，真是被香味誘惑到了，麻辣鮮香！料多！你看大塊的毛肚！嫩滑的鴨血！竟然還放了酥脆的小麻花。吸收了麻辣的湯底，真是越吃越過癮！
讓我們來看看蜀都豐的招牌水煮活魚，用盆上菜真是毫不誇張。就看到紅色誘人的辣椒還有白嫩魚肉，真是讓人忍不住直接來上一大勺！香嫩的魚肉，烏魚本身沒有細刺，吃起來更是能大快朵頤的感受魚肉的鮮活滋味。果然活魚的滋味是吃的出來的，不需要加什麼嫩粉，口感就是魚肉本身的嫩。
鴛鴦蟹黃豆腐
簸萁菜
作為等魚的前菜，很推薦這道簸箕菜。簸箕里擺放了七款小吃涼菜。味道很正宗的川味。
椒麻田雞
喜歡吃田雞的朋友，可千萬不要錯過這道飄香味美的椒麻田雞。田雞肉很嫩，青椒與藤椒很入味。
七秒火爆豬肚
金線蓮土豬肉湯
吃著麻辣川味，當然少不了解辣必備的冰粉了，不論是紅糖冰粉，還是店裡特色的芒果冰粉。都是好吃又冰冰涼的解辣神器。
蜀都豐
大眾消費
水煮活魚讓你一口吃出鮮活味
經典川味讓你在廈門也能感受到舌尖上的麻辣鮮爽滋味