在南寧星湖路北二里二十六中附近有一家桂林米粉店，環境看起來一般，兩間通透的鋪面連在一起，一邊是廚房，一邊是座位，裡面裝修比較陳舊，只有風扇，沒有空調，交通還算便利，門口路邊可以免費停放電動車。這家店已經開了二十幾年，生意還不錯，每天顧客都是絡繹不絕。
這家店店名招牌只有「桂林滷味米粉」幾個大字，好多人都不知道它具體店名叫什麼，附近的學生一直叫它為「送蛋」，因為他家每一碗粉都會額外送一個雞蛋，來得早會有滷蛋，來得晚有時是水煮蛋。雖說羊毛出在羊身上，但對於第一次光顧的食客來說，點單時沒加蛋卻多得了一個蛋，心理上必然會帶來意外的驚喜感！
店主是個四五十歲的大叔，聽口音應該是來自於桂林。聽他說這附近來吃粉的都是學生多，這條街以前很多家粉店都送雞蛋，但是後來他們都不送了，就他一直堅持做下來，一直送到了現在。他家店每天大概能賣出五六百碗米粉，一年三百六十五天，除去逢年過節，一年差不多要送十幾二十萬個雞蛋，二十年來估計也送出了三四百萬個雞蛋。
他家的米粉二兩是8元，三兩8.5元,不管幾兩都送一個雞蛋。說實話，這價格在南寧來說算很公道了，現在南寧好多桂林米粉店三兩的價格都是要9元以上了，雖說市場上雞蛋才賣幾毛錢一個，但在粉店裡加個滷蛋起碼也要1.5元以上。
這家店沒有沒有打票機，也沒有自動叫號設備，靠的是這種小鐵牌來區分食客點了什麼，長方形的是二兩，三角形的是三兩。這個鐵牌算是老南寧人的一種記憶了，二十年前南寧大部分的粉店都是用的這種方式，後來隨著網絡智能時代的到來，我還以為這個東西早就變成古董了，沒想到在這裡還能見到，真是很難得！
在收銀台付款買單後，拿著小鐵片去廚房窗口把它按順序放到排號牌上等待取粉即可。在廚房裡操作的是一位五十歲左右的胖阿姨，動作很麻利，案板上切好的鍋燒、脆皮等滷肉堆得像一座小山一樣。想要什麼滷菜或者有什麼要求，要記得和阿姨講，然後她會按照你的要求去添加。很有意思的是，阿姨每做完一碗粉就用一根筷子把小鐵片給撥走，這樣做既省時又省力，不得不佩服我國廣大勞動人民的智慧，有時候看似很複雜的一件事就這樣輕鬆的給化解開了！
取粉的窗口在朝門口的一邊，擺有一大鍋的骨頭湯水，還有酸筍、辣椒、蔥花等調味料，顧客可以根據個人的口味喜好進行添加。
我要了一份三兩的滷菜粉，8.5元，分量看著還可以，米粉很圓滑，吃起來軟軟的，滷菜鹵得很到位，不幹不柴，挺嫩的，就是滷水味道淡了點，要多放點滷水才夠味。味道算是中規中矩吧，最主要的是價格實惠，分量足，還每碗配一個雞蛋，也算是良心之作了！
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