企業興則經濟興，職工穩則社會穩
復工復產進行時
《新冀商傳奇》專訪
五得利麵粉集團總經理 周遊健
滿產保供應！
每天向市場供應30000噸麵粉
主持人王歡：在剛剛公布的全球十大麵粉企業排名中，五得利以日產能45000噸的絕對優勢領跑，這也證明五得利在全球麵粉供應鏈中扮演著舉足輕重的角色。疫情來臨之後，為保障生產、保障民生，企業做了哪些工作？
周遊健：疫情發生之後，我們集團董事會領導及員工立即提前停止休假，15個子公司重要崗位員工正月初三返廠，正月初五在做好嚴密防疫措施的情況下，全面復工復產。我們還向社會作出「全力保障國內麵粉市場供應，絕不哄抬物價，絕不囤積居奇，一如既往地嚴格生產管理，為廣大人民群眾提供安全、健康的麵粉」的承諾。
五得利麵粉集團啟動突發公共衛生事件一級響應應急預案，全力保證資金正常、物料可供、生產穩定。
周遊健：年前小麥運輸不便，加上疫情的形勢嚴峻，各地交通受阻，為我們恢復生產造成了一定難度。面對這些問題，集團不等不靠，千方百計復工復產：各地政府、路政部門高度重視疫情期間糧油等重要物資的運輸，為我們辦理了運輸通行證，盡最大努力保證麵粉運輸的暢通。各大銀行響應國家號召和我們接洽，向我們緊急提供了原糧採購專項貸款用。
另外，在國家糧食和物資儲備局、國家發改委的指導下，以及中儲糧、中糧集團的支持下，我們的各個子公司所在地糧庫開啟綠色通道，就近銷售、就近運輸，保證小麥供應和麵粉生產。很快，在疫情初期，我們就實現了每天約3萬噸的麵粉生產能力。目前，我們的生產能力已經恢復到滿產45000噸，每天可以為市場供應30000噸麵粉，產量充足、價格穩定。
麵粉供應充足
周遊健：湖北百姓的需求，我們第一時間響應。當我們得知湖北十堰的經銷商急需麵粉，而周邊的麵粉廠不能正常開工、又聯繫不到運輸車輛，我們馬上幫助他們聯繫了鐵路部門，在2月2日，就將60噸五得利麵粉通過鐵路發往十堰。從2月2日至3月2日，我們一個月共計發往十堰市五得利麵粉數量是正常月份的9.5倍。其中小包裝麵粉發貨是正常月份的14倍。
十堰經銷商收到滿滿的貨物，發來錦旗
周遊健：同樣，對於奮戰在抗疫一線的醫護人員，我們也表達了感激和助力。我們集團向大名縣人民醫院捐贈了300萬元用於抗擊疫情；向湖北武漢疫區捐贈200萬元；向湖北十堰捐贈17噸掛麵。一筆筆善款，一批批物資，也體現了五得利作為民族企業的擔當。
五得利集團愛心捐贈
從麵粉作坊到世界制粉企業巨擘
主持人王歡：說到五得利，我們耳熟能詳，可是說到名字的由來，就不一定每個人都知道了，您能給我們講講企業品牌背後的故事麼？
周遊健：五得利既是我們的公司名稱，同時也是我們的品牌、經營理念和公司宗旨。五得利的意思呢，就是五方得利，這五方得利分別是客戶得利、農戶得利、員工得利、國家得利和企業得利。把參與企業經營的五方，有機地組成一個利益共同體。形成了一個客戶願買，農戶願賣，員工願干，國家支持，企業得利的良性循環。
當時在1989年，丹宏帶領兒子丹志民、丹志國、女兒丹志英創辦了五得利集團的前身新市場麵粉廠，是家庭作坊性質的，當時日加工小麥僅有15噸。當地包括我們在內，有37家小型麵粉廠，競爭是相當激烈。
五得利麵粉廠老廠區
周遊健：當時的創始人丹宏就意識到，做企業不僅是賺錢多少的問題，主要是如何做人，這是當前和長遠的問題，這不是「術」的問題而是「道」的問題。五得利最終是靠講誠信、重質量、靠品質和信譽贏得了市場。
對於企業來說，還有一次重大的轉折——1995年麵粉廠車間技術改造時，市場上主流產品是上白粉，我們就面臨著抉擇：是生產更有市場的上白粉，還是質量更好但銷路較窄的富強粉呢？當時我們五得利看到了消費升級的趨勢，最終決定升級廠房，生產富強粉。從此之後我們的產品一路升級，到特精粉、超精粉，一直優於同行，這就是我們三十多年來一步一步發展壯大的根本原因。
智造優先
生產更適合中國人的麵粉
主持人王歡：作為全球最大的麵粉加工企業，五得利肩負著引領行業趨勢的重擔，在接下來的時間裡，企業將會向著怎樣的目標前進？
周遊健：繼續做好我們生產管理流程的嚴格把控、提高產品質量，讓小麥從收購到端上百姓餐桌，經歷的32道生產工序，每一步都嚴格檢測，保證我們的產品出廠合格率能夠達到100%。
小麥要經過一系列清理，將當中的砂石、麥秸、麩皮等雜質逐一清理掉
周遊健：同時我們也將提升智能化在整個流程的比重。目前我們擁有先進的糧食自動取樣檢測收購系統、自動化的原糧倉、小麥自動取樣入倉系統、成品烘乾系統、成品庫直接裝車系統、貨櫃裝車系統，大部分都是我們自主研發並申請了專利的，保證了麵粉生產每個環節的自動化、高效能。儘量讓人為控制的部分用電腦去代替，減少人為的干預。
五得利麵粉集團廠區自動化立體倉庫
周遊健：世界上最大的麵粉企業在我們中國，這不僅是我們中國人的驕傲，也是世界的奇蹟。目前五得利集團日加工小麥產能是45000噸，在未來的兩到三年我們要增產到80000噸。同時，我們要開發出更適合中國人飲食特點的專用粉，比如油條粉、饅頭粉、麵條粉、蛋糕粉和麵包粉等等，滿足市場各種需求。
目前我們現在的全國市場占有率是17%-18%左右，後期發展潛力巨大，因此我們還將開拓更多的銷售渠道，利用好電商平台為我們的發展助力。
來源 | 王佳鈺、通訊員周海英
編輯 | 芳芳
等你……
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/CCLWYHEBfwtFQPkdXgDl.html