肥胖是數年累積所致,從來不是一朝一夕能夠減下來的。有些人為了達到快速減肥,就會選擇節食的方式。坊間卻傳言節食減肥有好有壞,有些人真的能通過節食減肥瘦下來,可也有人通過節食減肥把身體給搞壞了,那麼節食到底能不能減肥?要多久才能減肥?有沒有危害性?所有的問題都需要事先搞清楚,才能更放心的節食。
現在所流行的節食減肥,基本是指每天不吃晚飯,不吃晚飯確實能夠達到瘦身的效果。多數人的肥胖結緣於久坐不動、飲食油膩等因素所引起,只要限制了脂肪攝入便能有效減肥。在如今快節奏的生活方式下,晚餐逐漸代替午餐,成為了一日三餐的必需品,所食用的魚肉類食物以及油炸類食品並不在少數。晚上的代謝水平又比較低,這些食物不能完全消化,自然會增加肥胖的可能,堅持不吃晚餐減肥確實有奇效。一般堅持半個月,便能看到不吃晚飯的效果。
採用這種方式減肥也必須明確一個問題,晚餐既然代替了主食,成為不可缺少的一餐,也就成為了人們獲取營養物質的主要來源。在現如今的高壓環境之下,耗費的腦力更多,所需要的養分也更多,缺少了晚餐也就缺少了一個主要的養分來源,難免會出現營養不均衡的問題。堅持不吃晚餐,自然是有危害的,工作強度大的人還有可能影響到脾胃健康。
綜上所述,不吃晚餐減肥的方式,在現今快節奏的生活方式下並不可取,儘管能在半個月內見到減肥的效果,卻會影響到健康。
節食減肥是不是就該被徹底捨棄了呢?
當然不是,節食減肥的關鍵在於節食,而節食並不等於不吃晚餐,限制晚餐也同樣是節食減肥的一種手段,且要比不吃晚餐更為健康。限制飲食並非僅僅是限制主食和肉類攝入即可,還要限制高脂肪高熱量的飲食,例如蛋糕、油炸食品、炒飯、方便麵、奶酪、春卷、薯條等。相反,在晚餐中多加入新鮮蔬菜和水果,又能加速脂肪代謝,減肥可以說事半功倍。
吃得過飽也是晚餐的一大禁忌,晚餐吃得過飽,既會加速脂肪累積,也會影響到腸胃健康,飲食做到七分飽是有效的節食方法。所謂的七分飽即不會覺得餓,也不會覺得飽,飲食的熱情開始下降,吃飯速度開始變慢,身體剛好處於不餓狀態,營養能被完全吸收,脂肪也能及時代謝。判斷自己是否七分飽還可以通過撤走食物來判斷,如果食物拿走後能夠很快忘記吃東西,說明已經處於七分飽狀態。
節食減肥是一種有效的減肥手段,同時也有利於健康,但現在有很多人偏偏把節食理解歪了,當成是完全戒掉晚餐。其實節食的初衷是要求減肥的人要控制飲食,限制含有高熱量高脂肪的食物,並增加食物的種類,以達到控制脂肪攝入,增加脂肪代謝,最終實現減肥的目的。