大家好，我是小張。今天小張來教大家做一道土豆的新吃法，維C是蘋果8倍，蒸一蒸就上桌，全家都愛吃。土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量；其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病。好啦，一起來學習看看是怎麼做的吧！
首先我們需要準備的食材有：土豆，玉米澱粉，辣椒油（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）
1.首先準備清洗乾淨的土豆，削皮切片；
2.放入鍋中蒸15分鐘，蒸熟之後拿出；
3.拿擀麵杖，把它搗成泥狀；
4.然後加進玉米澱粉，一點一點的加，不然的話會有成塊的疙瘩；
5.然後像活面一樣揉成稍軟點麵糰；
6.揪一小塊面，放在手裡搓成小長條，然後用手一捏，全部捏成下面這種形狀就可以了；
7.在篦子上鋪上濕籠布，放上做好的劑子，蒸15分鐘；
8.時間到了後我們打開鍋蓋，可以看到非常的好看；
9.調製一份辣椒油，可以沾著吃，吃起來也非常的筋道，好啦，一道非常好吃的土豆餅餅就做好了。喜歡的朋友快去試試吧！