人類啊,醒醒吧,看看你們以為是「補品」的食物本質是什麼

2020-02-08     科學求知者

不論在什麼時候,人類對於「吃」從來都不會失去興趣。

吃,可以是一種愛好,也可以是一種追求,甚至可以是一種文化。但有的時候,盲目、無底線地吃,就成為了一種罪孽。

對於我們普通人來說,正常的雞鴨魚肉,就足以滿足味蕾。可是,對於一些無節操、無下限的人來說,天底下沒有他們不敢吃的。許多可憐的動物,在他們的口中,伴隨著天理,被咀嚼得稀碎,吞入了腹中……

犀牛角

犀牛是陸地上最兇猛的生物之一,儘管是食草動物,但是體格極其壯碩,有時候脾氣還非常暴躁。因此,它們的攻擊力,其實是很強的。

即便如此,在面對人類的時候,犀牛顯得那麼脆弱。而讓它們招致滅頂之災的,就是額前的角。很多人認為,犀牛角有豐富的營養,可以大補。因此,大量偷獵者喪盡天良,獵殺犀牛。一頭頭犀牛倒在血泊之中,失去了自己的角。在人類的獵槍下,犀牛數量銳減,變成了瀕危動物。

被割了角的犀牛,看著就讓人心碎

可是,犀牛角哪有什麼營養,主要成分就是角蛋白、碳酸鈣、膽固醇、磷酸鈣。膽固醇不用說,本身對人體就有害。碳酸鈣就是骨頭的主要成分,平時我們吃肉都會把骨頭扔掉,他們反而要吃這些沒營養的東西。至於角蛋白,我們生活中最常見的就是手腳的指甲了——天知道有什麼好吃的。因此,與其吃犀牛角,還不如好好吃豬的大骨棒,最起碼肉里還有蛋白質……

鯊魚翅

魚翅可以說是婦孺皆知的上等食材了,和鮑魚、燕窩並駕齊驅。很多人認為,魚翅不僅地位高,而且有營養。

誠然,魚翅是含有一定的不飽和脂肪酸以及蛋白質的。可問題在於:划得來嗎?

被割了魚翅的鯊魚,可憐地擱淺而死

科學家分析後發現,魚翅所含的不飽和脂肪酸,並沒有傳說中那麼優質,和其他的魚類沒有什麼差別。至於其中的蛋白質,還不如雞蛋有價值。實際上,目前人類發現的補充蛋白質最有效的食物,仍然是雞蛋。

另一方面,科學家研究發現,鯊魚翅里含有高濃度神經毒素BMAA,對人類的腦部和神經元都有很大的危害。而隨著海洋污染的加劇,海水裡的毒素一點點向食物鏈頂端富集,到達鯊魚就是極限了,而那些污染物很大一部分就集中在魚翅上。因此,吃魚翅的好處不僅比不上肉蛋奶,反而對人體有極大的傷害,實在是划不來。

穿山甲鱗片

穿山甲主要分布在華南、東南亞一帶,和上述動物一樣,被當作食物而遭到屠殺。隨著越來越多的穿山甲出現在人類的餐桌上,自然界的穿山甲已經越來越少了。

除了肉之外,穿山甲的鱗片竟然也成了許多人眼中的「補品」,民間有穿山甲鱗片通乳的說法。然而,現代科學已經證明,穿山甲的鱗片主要是β-角蛋白和鈣。說白了,就像犀牛角一樣,都與人類的指甲沒有什麼太大的差別。怪不得有些人愛啃自己的手指甲,可能他們就好這一口吧!

可是,不管怎麼樣,難道為了吃東西,就不顧天理、害得另一個物種瀕臨滅絕嗎?即便不顧天理,難道連自己的命都不要了嗎?研究顯示,穿山甲體內含有大量的寄生蟲如弓形蟲、肺吸蟲、絛蟲等寄生蟲等,同時還可能傳播回歸熱和出血熱等惡性傳染病。而最近,華南農業大學、嶺南現代農業科學與技術廣東省實驗室的科研人員也報告稱:穿山甲很有可能是新型冠狀病毒的中間宿主。不論從哪個角度考慮,吃穿山甲都是有百害而無一利,希望那些無知的人,快一點開竅吧。

總結

寫到這裡,我實在忍不住要對那些人說:求求你們了,放它們一馬吧!何必要趕盡殺絕呢?你們滿足的只是味蕾,它們滅亡的可是整個種族啊!你們的良心,真的不會痛嗎?

其實,如果我們仔細觀察一下會發現,這些所謂的「補品」,除了沒什麼營養之外,還有一個特點:都是這些動物身上最堅硬的部分。當我們發現這個特點後,就明白那些人把這些東西稱為「補品」的標準是多麼簡單甚至愚蠢。大概他們覺得,一個生物身上最堅硬的部分,就最厲害吧。就比如穿山甲的鱗片,可能就是因為被那些無知的人當作是穿山甲穿山的裝備,於是認為它很有營養。問題在於,穿山甲也不能穿山啊!它不過是能挖洞而已,而且也不是用鱗片挖啊!

說真的,我很想對那些愛吃這些「補品」的人說一句:如果你真的覺得硬的東西、能打洞的東西就大補的話,我建議你還是去吃金剛鑽吧……

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/ALOcJnAB3uTiws8KMZ-V.html