01
原詩賞識
演雅十章 其十
宋 張至龍
墨魚黑覆形，火螢明照身。
掘於用顯悔，蹤跡徒自陳。
背景：
這是一首宋代張至龍的詩作。張至龍，字季靈，建安（今福建建甌）人，生平嗜詩，未曾赴試。五十歲時，由其友陳起從積稿中選出了十之一，為其摘稿。
這首詩講述了在海洋中因為弱肉強食，因此墨魚「黑覆形」自我隱藏。而火螢照亮了整個海洋，也照亮了墨魚的前路。
原文翻譯：
這首詩寫得很直白，描寫出人生總會遇到困難和挑戰，但我們都會獲得或多或少的幫助和溫暖，包括親情、友情、愛情等等，讓我們得人生多姿多彩。
02
與詩有關的中藥：魚古
來源：為烏賊科動物無針烏賊、鑫烏賊、針烏賊、白斑烏賊、虎班烏賊、擬目烏賊等多種烏賊的內殼。
產地：分布於我國沿海。
性味：咸、澀，溫；歸脾、腎經。
功效：收斂止痛，固腎益精，去腐生肌，止血。
主治：
1、腹痛症瘕，虛瘧瀉痢，陰蝕爛瘡。
2、收斂止血，澀精止帶，
3、用於胃痛吞酸，吐血衄血，崩漏便血，遺精滑精，赤白帶下；
4、潰瘍病。外治損傷出血，瘡多膿汁。
用法用量：
使用注意：陰虛多熱者不宜多服；久服易致便秘，可適當配潤腸藥同用。
03
魚古的食用
魚古，又叫海螵蛸、墨魚古、烏賊骨等等。現在介紹一味菜式：烏賊骨燉烏雞。
材料：烏雞一隻，烏賊骨30-50g，配料姜蔥蒜等適量。
步驟：
1、烏雞洗凈，切塊；烏賊骨打碎待用。
2、把雞和烏賊骨放入瓷罐內，加水500ml及配料適量，上蒸籠蒸至雞肉熟爛即可食用。
功效：補氣益精，溫中止血。
供稿：「胡世雲主任」公眾號
執行編輯：竹心有天
審核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍