日本古代「大胃王」有多能吃?

2020-08-21   來點兒

原標題:日本古代「大胃王」有多能吃?

說到吃東西吃得很猛,我們中國有句成語叫做「狼吞虎咽」,而在日本,也有句類似的俗語,叫做「牛飲馬食」(ぎゅういんばしょく)。

無論是「狼吞虎咽」還是「牛飲馬食」,從現代層出不窮的吃播以及大胃王比賽來看,看別人吃東西似乎也是一種人氣不菲的消遣。

「見立源氏はなの宴」/ 歌川豊國(三代)

不過這種消遣並非現代人的專利,早在日本江戶時代,便已出現了創下了不少大胃王記錄。

以下為1817年3月23日,由「萬屋八郎兵衛」在位於兩國柳橋的「萬八樓」所舉辦的《大飲大食會》上所創下的記錄,至於是否一言不虛,那可就無從考證了。

吃飯

ご飯の部

說到大胃王,必然先想到吃飯,駿河町的「萬屋伊之助」在其50歲時吃下了68碗飯+2合醬油(約360毫升),而淺草的「和泉屋吉兵衛」則在其73歲時吃下了50碗飯+5把辣椒。

如果按2碗飯為一合計算,那麼「伊之助」吃下了三升四合(約24斤)飯,「吉兵衛」則吃下了二升五合(約18斤)飯。

雖然從重量上看「伊之助」取得了絕對性勝利,但考慮到23歲的年齡差,雙方實力也算不相上下了。

喝酒

「酒呑童子」/ 豊原國周

創下喝酒記錄的是居住於芝口的「鯉屋利兵衛」。他在38歲時喝乾了一斗九升五合酒,換算成現代單位也就是35升酒。

35升是個什麼概念?這麼說吧,飲水機上面的桶裝水一桶約為18升,光是想想喝光兩桶水就夠可怕了,更別提喝光兩桶酒了。

有趣的是,他在醉醒後為了解酒,還繼續喝下了17茶碗水(一碗為一合,總計一升七合,也就是約3升水)。

甜品

甘味の部

由於吃的東西不盡相同,所以不好一較高下:

居住於神田的「勘右衛門」(53歲)

日式饅頭50個、羊羹7條、薄皮餅30個、茶水19碗

居住於八丁堀的「いすや清兵衛」(65歲)

日式饅頭30個、鶯餅80個、松風糕30塊、腌蘿蔔5條

居住於丸山片町的「足立屋新八」(45歲)

今坂餅30個、仙貝200塊、梅干2升、茶水17碗

居住於麻布的「龜屋佐吉」(43歲)

甘酒50碗、醬菜3把

蕎麥麵

「木曽街道 六十九次之內 守山」/ 歌川國芳

說到江戶庶民的常見主食,蕎麥麵可謂必不可少。該記錄由居住於新吉原的「桐屋五左衛門」創下,他在45歲時吃下了63盤蕎麥麵。

搭配這些蕎麥麵的,除了清淡料汁外是否還有配菜,比如山葵、天婦羅等額外食材,記錄中則並未提及。

雖然以上記錄看似不可思議,令人難免產生懷疑,但正如許多古代傳說一般,這種無從考證的出奇與神秘正是其樂趣所在。

如果非要較真的話,怕是得從浪費食物開始討伐了。

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